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Régime thérapeutique pour le diabète sucré par type de maladie

Diabète - une maladie incurable qui sont libérées (ou non détecté) dans le corps humain saccharose insuline hormone suffisamment dégradant. Sans traitement, cette maladie conduit à un accident puissant de l'organisme entier, un déséquilibre de la glycémie, des glucides, des protéines et le métabolisme des graisses. En plus de prendre de l'insuline et d'autres méthodes de traitement, un régime avec du diabète sucré aide à maintenir l'équilibre nécessaire des substances. L'alimentation est la condition la plus importante pour la santé d'un diabétique et il est donc nécessaire de connaître ses principes.

Caractéristiques de l'alimentation dans le diabète sucré

Régime alimentaire pour les diabétiques diffère en fonction de ce type de diabète et une personne qui est un patient (un enfant, une femme enceinte, un homme, corsés, etc.). L'importance du régime diabétique est grande et pour les personnes atteintes d'une maladie de type 2, il est considéré comme essentiel. Ne sélectionnant pas un régime en fonction de la maladie, le patient ne fera qu'aggraver la situation.

  • Le premier type de diabète sucré (insulino-dépendant) est dû à des infections virales dans le contexte des prédispositions congénitales à la maladie. Chez les patients de ce type, le corps ne produit pas (ou ne produit pas suffisamment) sa propre insuline et, par conséquent, pour un fonctionnement normal, il doit le prendre artificiellement. Apparaît très jeune, car souvent cette maladie est héréditaire. Le premier type représente 20% de tous les cas.
  • Le deuxième type (insulino-dépendant) se manifeste dans la plupart des cas contre l'obésité, la suralimentation, la malnutrition et les maladies du système endocrinien. Avec ce type de diabète dans le corps humain, l'insuline est produite, mais sa sensibilité est diminuée. Avec le respect du régime prescrit pendant toute la vie, les diabétiques de type 2 peuvent se passer de médicaments supplémentaires. Le diabète sucré non insulino-dépendant survient chez les personnes de plus de 35 ans, car la maladie est souvent acquise. La part qui compte pour ce type est 80% de tous les cas de maladies.

Chez les enfants, la maladie peut survenir en raison de la suralimentation de farine, d'aliments sucrés. Les femmes enceintes peuvent éprouver un diabète sucré gestationnel temporaire, associé à des changements dans le corps pendant la gestation de l'enfant. Les deux catégories de diabétiques nécessitent le développement d'un régime alimentaire avec une réduction des produits nocifs.

Chaque patient a besoin d'un régime spécial pour réguler la glycémie, ce qui contribue à la réduction de poids (si la maladie a été causée par l'obésité), substance d'équilibre dans le corps, soulager la charge du foie, des reins et des voies gastro-intestinales. La base est prise le tableau alimentaire numéro 9 pour les diabétiques, dans le menu général qui fait certains ajustements pour le rendre plus approprié pour chaque groupe de personnes.

Avec le diabète de type 1 (insulino-dépendant)

Pour les diabétiques premier type est faite sur la base consommation de sel de restriction de l'alimentation végétale, à l'exclusion des graisses consommables de contrôle du sucre (moins de 30 g / jour), l'augmentation de la teneur en protéines, mais une quantité limitée d'hydrates de carbone digestibles et produits affectant irritant pour les voies gastro-intestinales. La nourriture pour ces personnes devrait être consommée en petites portions - cinq fois par jour. Au lieu de sucre, utilisez du sorbitol, du xylitol, de la saccharine (substituts de sucre). Pour les diabétiques de type 1, les produits suivants sont utiles:

  • Légumes: épinards, choux, concombres, laitue, soja, radis, betteraves, courgettes.
  • Fruit aigre (par exemple, citron, compote de citron avec xylitol, sorbitol).
  • Les œufs (il est préférable de faire cuire à la coque).
  • Gruaux, pâtes (inversement proportionnelles à la consommation de pain).
  • Levure
  • Jus de tomate
  • Thé non sucré au lait.
  • Une grande quantité de liquide (au moins 6 verres).
  • Chocolat
  • Du miel
  • Graisse de porc
  • Moutarde
  • Cuisson
  • Raisins secs
  • Plats épicés
  • Sel, plats salés

Avec le diabète de type 2

Le régime thérapeutique pour le diabète de type 2 vise à réduire la teneur en calories des aliments (jusqu'à 1300-1700 kcal) et à stabiliser le métabolisme des glucides. Cette réduction réduit la teneur en glucose dans les aliments, ce qui est d'une importance capitale pour les diabétiques. Les glucides facilement assimilables, tous les aliments gras et les aliments qui augmentent le taux de sucre dans le sang sont interdits. Ce sont:

  • Margarine
  • Saucisses
  • Crème sure grasse
  • Poisson gras
  • Viande fumée
  • Crème
  • Noix
  • Du miel
  • Limonade
  • Confiture
  • Fruits secs
  • Pommes de terre (limite en quantité)
  • Alcool
  • Cuisson, cuisson, sucré
  • Boissons sucrées

Les aliments doivent être divisés (petites doses de 5 à 6 fois par jour), ce qui aidera à éviter une hypoglycémie (une chute brutale de la glycémie). Il est permis d'utiliser en toutes quantités:

Regardez la vidéo pour en savoir plus sur un régime pour diabétiques de deuxième type:

Quel régime est nécessaire pour un diabète suspecté ou au stade initial

Si vous suspectez une maladie, une personne doit immédiatement consulter un médecin et passer les tests nécessaires, après quoi le médecin prescrit le traitement et le régime alimentaire nécessaires. Toutefois, avant d’obtenir les résultats de l’analyse, il est nécessaire d’essayer de suivre un régime basé sur les prescriptions du tableau de régime n ° 9, afin de ne pas aggraver le développement de la maladie. Il est autorisé à utiliser:

  • Boulangerie: pain noir (200-350 g / jour).
  • Viande: veau, dinde, boeuf, porc (maigre), lapin (bouilli, gelé).
  • Légume soupe de légumes sur du bouillon de viande ou de poisson faible en gras, avec une petite quantité de nourriture (2 fois par semaine).
  • Poisson faible en gras: brochet, carpe, morue, sandre et autres poissons sous forme bouillie ou poisson en gelée.
  • Plats avec ajout de céréales, pâtes, légumineuses (un peu inversement proportionnel à la quantité de pain consommée).
  • Légumes (bouillis, cuits au four, crus): chou, laitue, courgette, radis, pommes de terre, betterave à sucre, carottes, rutabaga.
  • Oeufs: oeufs brouillés, oeufs à la coque (maximum 2 pièces / jour).
  • Bonbons: diabétiques, avec des édulcorants (sucre directement consommé - tel que prescrit par le médecin).
  • Fruits: pommes antonovka, citrons, groseilles rouges, oranges, canneberges (crues, sous forme de compotes sur sorbitol, xylitol, facile à remplacer).
  • Sauces, épices: produits laitiers, doux sur une base végétale avec du vinaigre, des racines et de la purée de tomates.
  • Lait et produits laitiers: lait caillé, kéfir (maximum 2 articles / jour), fromage cottage (jusqu'à 200 g / jour), lait sur autorisation du médecin.
  • Graisses: crème et huiles végétales (total 40 g / jour).
  • Snacks: salades, poisson en gelée (100 g / jour).
  • Boissons insalubres: thé au citron ou au lait, café pas fort, jus naturels - un maximum de 5 verres de liquide par jour.
  • La levure (en comprimés) et le bouillon de canne sont utiles.

Il est interdit d'inclure dans le régime alimentaire:

  • Bonbons: gâteaux, bonbons, chocolat, muffins, confiture, miel, crème glacée, bonbons au sucre.
  • Graisses: mouton, graisse de porc.
  • Alcool
  • Fruits: bananes, raisins secs, raisins.
  • Sucre (à petites doses et uniquement en accord avec un médecin).
  • Poivre, moutarde
  • Plats épicés, salés, épicés, fumés et frits.

Plats diététiques pour la perte de poids dans le diabète sucré

Le régime alimentaire vise à réguler le taux de sucre dans le sang, le métabolisme normal, la proportion de graisses, de protéines et de glucides. La composition correcte du régime aidera une personne à obtenir le jour même autant de nutriments que physiologiquement nécessaires. Et parce que ces régimes entraînent une réduction de poids indolore.

Ceci est utile car La plupart des cas de diabète sont dus à l'obésité. Les personnes qui ne souffrent pas de cette maladie seront également utiles pour prendre des médicaments pour armer afin de perdre facilement du poids et adopter un régime alimentaire sain.

Voici quelques recettes de ce type:

  1. Prendre 1 oeuf bouilli, des pommes de terre 50 g, 100 g de concombre frais, 120 g de boeuf bouilli (faible teneur en matière grasse), 50 g de carotte, kwass 0,5 l, 40 g de crème ou de la mayonnaise, 2 g de sel, des herbes.
  2. Couper tous les ingrédients dans la casserole.
  3. Versez du kvass, du sel.
  4. Ajouter la mayonnaise ou la crème sure (juste avant de servir).
  1. Prendre 80 g de chou, 80 g de betterave, 120 g de pommes de terre, 15 g de carottes, 20 g de céleri-rave.
  2. Couper tous les ingrédients.
  3. Mettre les légumes dans 350 ml de bouillon de légumes et laisser cuire 2,5 heures.
  4. Prendre 20 g d'oignons, 20 g de beurre, 45 g de tomates pelées.
  5. Couper l'oignon, le passer sur l'huile.
  6. Sans retirer la poêle du feu, ajouter les tomates finement hachées aux oignons. Agiter encore 10 minutes.
  7. Passer la farine.
  8. Mettez-le et faites-le frire dans un bouillon, salez et faites cuire 5 minutes.
  9. Avant de servir, saupoudrer chaque portion d'herbes, ajouter la crème sure.

Tarte au fromage blanc, noix et fruits

  1. Prendre 400 g de lait caillé, 2 oeufs, 90 g de son, 90 g de farine, 3 g d'hydroxyde de sodium, 90 g de xylitol, 90 g de noix, 200 mg de sel d'acide citrique au goût.
  2. Essuyez le fromage cottage à travers le tamis.
  3. Fouetter les œufs, combiner avec le fromage cottage.
  4. Ajouter la farine, le son, le xylitol, le bicarbonate de soude, les noix concassées, l'acide citrique et le sel - remuer.
  5. Saupoudrer la forme de farine, mettre la pâte dessus.
  6. Décorer la tarte avec des fruits.
  7. Cuire le four préchauffé à 200-220 ° C jusqu'à cuisson.

Beignets de légumes diététiques

  1. Prenez 100 g de pommes de terre, 50 g de carottes crues, la moitié du jaune d'oeuf, la moitié de la protéine, 10 g de farine, 15 ml de lait.
  2. Râpez les carottes et les pommes de terre râpées.
  3. Mélanger avec la moitié du jaune, du lait et de la farine.
  4. Fouetter la protéine et mélanger avec le reste du mélange.
  5. Remuez, salez et formez des gâteaux plats.
  6. Préchauffer le four à 120 - 150 ° C
  7. Lubrifiez la plaque de cuisson avec de l'huile végétale, mettez les beignets dessus et faites-la cuire.
  8. Avant de servir, ajoutez les verts et la crème sure.

Régime alimentaire pour les enfants et les femmes enceintes atteints de diabète sucré

Le diabète sucré peut également survenir pendant la grossesse (diabète gestationnel) en réponse à des changements dans le corps d'une femme. Après l'accouchement, il disparaît, mais pendant la gestation de l'enfant, la mère doit suivre un régime spécial afin de maintenir sa santé et la santé du bébé. Il est nécessaire d'inclure dans votre alimentation:

  • Des produits contenant une grande quantité de fructose (il compense le manque de sucre naturel).
  • Pain au son.
  • Céréales (sarrasin, semoule, millet, etc.).
  • Des fruits
  • Jus de fruits.
  • Yaourts
  • Oeufs.
  • Céréales
  • Pois et haricots.
  • Compotes sur le xylitol et le sorbitol.
  • Huile d'olive (au lieu de légume et de crème).
  • Plats cuisinés à la vapeur.

Les femmes enceintes qui souffrent de la maladie sont interdites de boire des boissons gazeuses et du kvass. Une fois que le niveau de sucre dans le sang de la mère est stabilisé, elle doit toujours suivre ce régime, passer à des repas réguliers est graduel et exclusivement avec l'approbation du médecin.

Le diabète peut également affecter les enfants. Les parents doivent suivre scrupuleusement le régime alimentaire de l'enfant, si possible en s'y conformant. Les plats doivent être bouillis ou cuits. Les produits suivants sont autorisés:

  • Légumes: citrouille, tomates, carottes.
  • Baies et fruits: cendre de montagne, framboise, cerise, fraise, kiwi, melon, mandarine, pastèque.
  • Produits laitiers: fromage, lait.
  • Produits à base de viande: langue, viande, fruits de mer, poisson.
  • Doux: uniquement à base de fructose et de sorbitol!
  • Produits et pâtisseries vendus dans les départements pour diabétiques - occasionnellement.

Il est interdit d'inclure de tels produits dans le menu familial avec un enfant diabétique:

Diabète Diète Table 9: menu de la semaine

Le régime d'un patient diabétique peut être une variété de savoureux et riche en vitamines, si vous envisagez la planification d'un régime avec imagination:

Lundi et jeudi

  • Petit déjeuner: pain, 4 c. l. salade verte avec concombres et tomates, 3 c. l. sarrasin, 2 pommes, 90 g de fromage (faible en gras), eau minérale sans gaz.
  • Le deuxième petit déjeuner (10h00): jus de tomate, tomate ou banane.
  • Déjeuner: 2 louches de bortsch avec des haricots et sans viande, 5 c. l. salade de légumes, 3 c. l. bouillie de sarrasin, 1 morceau de poisson bouilli, 1 c. Compote de baies sans sucre.
  • Collation de l’après-midi: 2 morceaux de saucisse de lait, 1 c. jus de tomate
  • Dîner: 1 pomme de terre bouillie, 1 cuillère à soupe. kéfir (faible en gras), 1 pomme.

Mardi et vendredi

  • Petit déjeuner: 2 morceaux de viande de lapin (compote), 2 c. l. gruau (gruau), 1 carotte (crue), 1 pomme, 1 c. thé au citron (sans sucre).
  • Le deuxième petit déjeuner: une banane.
  • Déjeuner: 2 louche de soupe (avec boulettes de viande), 150 g de pommes de terre bouillies, 2 pcs. Biscuits Galette, 1 cuillère à soupe. Compote de sorbitol ou de xylitol.
  • Snack: 1 c. myrtilles
  • Dîner: 1 c. l. sarrasin, 1 saucisse, 1 c. jus de tomate.

Mercredi et samedi

  • Petit déjeuner: 1 morceau de pain, 2 c. l. salade aux tomates et concombres, 1 morceau de fromage, 1 banane.
  • Le deuxième petit-déjeuner: 1 pêche, 1 cuillère à soupe. thé au citron (sans sucre).
  • Déjeuner: 300 ml de soupe de légumes, 1 morceau de pain, 1 c. l. bouillie de sarrasin, 3 c. l. salade de légumes, 1 mandarine.
  • Snack: 1 mandarine.
  • Dîner: 1 c. l. flocons d'avoine, 1 escalope de poisson, thé au citron (sans sucre).
  • Petit déjeuner: 6 pcs. boulettes, 3 pcs. biscuits (galette), 1 c. café (sans sucre).
  • Deuxième petit-déjeuner: 5 pcs. abricot aigre
  • Déjeuner: 300 ml de soupe de sarrasin, jusqu'à 100 g de pommes de terre bouillies, 5 c. l. salade de légumes, 3 pièces biscuits (galette), 1 c. compote (sans sucre).
  • Collation en après-midi: 2 pommes.
  • Dîner: 1 saucisse, 1 cuillère à soupe. l. gruau d'avoine, 3 pcs. Cookies (Galette), 1 seconde. Jus de tomate, 1 c. kéfir (faible en gras).

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Les informations présentées dans cet article sont uniquement à titre informatif. Les matériaux de l'article ne nécessitent pas de traitement indépendant. Seul un médecin qualifié peut diagnostiquer et donner des conseils sur le traitement en fonction des caractéristiques individuelles de chaque patient.

Régime de diabète

La description est actuelle sur 08/08/2017

  • Efficacité: effet thérapeutique après 14 jours
  • Calendrier: constamment
  • Coût des produits: 1300-1400 roubles par semaine

Règles générales

Diabète sucré Est une maladie qui survient lorsque la production est insuffisante l'insuline pancréas. La principale raison en est la suralimentation et la consommation de grandes quantités de graisses et de glucides. Cela provoque un "travail à la limite" du pancréas, qui est soumis à une "attaque glucidique". Lorsque, après un repas, le taux de sucre augmente, le fer augmente la libération d'insuline. Au cœur de la maladie se trouvent des troubles du métabolisme glucidique: altération de l’absorption de glucose par les tissus et augmentation de la formation de graisses et glycogène.

Le plus commun diabète de type 2, se développant plus souvent chez les adultes de plus de 40 ans et chez les personnes âgées. Le nombre de patients est particulièrement augmenté après 65 ans. Ainsi, la prévalence de la maladie est de 8% à l’âge de 60 ans et atteint 23% en 80 ans. Chez les personnes âgées, une activité physique réduite, une diminution de la masse musculaire, qui utilise le glucose, et une obésité abdominale aggravent la résistance à l'insuline existante. Chez les personnes âgées, le métabolisme du glucose est déterminé par la sensibilité des tissus aux l'insuline, ainsi que la sécrétion de cette hormone. La résistance à l'insuline est plus prononcée chez les personnes âgées en surpoids et la réduction de la sécrétion domine chez les personnes sans obésité, ce qui permet de différencier le traitement. Une caractéristique de la maladie à cet âge est l'évolution asymptomatique jusqu'à l'apparition de complications.

Cette forme de diabète est plus fréquente chez les femmes et sa probabilité augmente avec l'âge. La prévalence globale de la maladie chez les femmes âgées de 56 à 64 ans est supérieure de 60 à 70% à celle des hommes. Et cela est lié à des troubles hormonaux - la ménopause et la carence en oestrogènes active une cascade de réactions et de troubles métaboliques, qui est accompagnée d'une augmentation du gain de poids, la tolérance au glucose, l'apparition de la dyslipidémie.

Le développement de la maladie peut être représenté par un schéma: surpoids - augmentation de la résistance à l'insuline - augmentation des taux de sucre - augmentation de la production d'insuline - augmentation de la résistance à l'insuline. Il s’agit d’un cercle vicieux, et un homme qui ne le sait pas consomme des glucides, réduit sa charge physique et grossit chaque année. Les cellules bêta travaillent sur l'usure et le corps cesse de répondre à un signal qui envoie de l'insuline.

Les symptômes du diabète sont assez typiques: sécheresse de la bouche, soif constante, uriner, fatigue, fatigue, perte de poids inexpliquée. La caractéristique la plus importante de la maladie est l'hyperglycémie - glycémie élevée. Un autre symptôme caractéristique est la sensation de faim dans le diabète sucré (polyphagie) causée par la privation de glucose par les cellules. Même en prenant un bon petit déjeuner, le patient a faim après une heure.

L'appétit accru s'explique par le fait que le glucose, qui sert de "carburant" pour les tissus, n'y pénètre pas. Pour la livraison du glucose dans les cellules est responsable l'insuline, que les patients n’ont pas ou que les tissus ne sont pas sensibles. En conséquence, le glucose ne pénètre pas dans les cellules, mais pénètre dans la circulation sanguine et s'accumule. Les cellules privées de nutrition sont envoyées au signal cérébral, stimulant l'hypothalamus, et une personne a un sentiment de faim. Avec les attaques fréquentes de polyphagie, on peut parler de diabète labile, qui se caractérise par une grande amplitude des fluctuations du glucose au cours de la journée (0, 6 - 3, 4 g / l). Il est dangereux développement acidocétose et coma diabétique.

Quand diabète insipidee, associée à des perturbations dans le SNC a observé des symptômes similaires (soif accrue, augmentation de la production d'urine à 6 litres, la peau sèche, perte de poids), mais aucun symptôme principal - augmentation du taux de sucre dans le sang.

Les auteurs étrangers ont tendance à croire que le régime alimentaire des patients recevant un traitement de substitution ne doit pas restreindre les glucides simples. Cependant, la médecine domestique maintient l'approche précédente au traitement de cette maladie. facteur thérapeutique approprié du diabète de nutrition est à un stade initial de la maladie, le point culminant du diabète chez les patients recevant des agents hypoglycémiants oraux et le diabète insulinodépendant en cas de besoin.

Quel type de régime dois-je suivre les patients? Ils sont nommés Diet №9 ou sa variété Ce régime alimentaire normalise le métabolisme des glucides (réduit la glycémie et se stabiliser à un niveau proche de la normale, et pour prévenir les violations du métabolisme des graisses. Les principes de la thérapie de l'alimentation de ce tableau est basé sur une limitation forte ou l'exclusion des glucides simples et l'inclusion complexe d'hydrates de carbone allant jusqu'à 300 grammes par jour.

Le nombre de protéines est dans les limites de la norme physiologique. La quantité de glucides est ajustée par le médecin en fonction du degré d'augmentation du sucre, du poids du patient et des maladies concomitantes.

Diabète avec diabète de type 2

Le diabète de type 2 se développe après 40 ans et est généralement associé à un surpoids. L'une des conditions les plus importantes pour un traitement efficace est l'auto-surveillance, qui aide à maintenir une glycémie normale. C'est un moyen fiable de prévenir les complications du diabète. Le traitement du diabète de type 2 commence par une thérapie diététique qui parvient à normaliser le poids et à contrôler le taux de sucre.

Quel devrait être un régime alimentaire pour les diabétiques de type 2? Habituellement au poids normal la base Numéro de tableau 9 avec apport calorique jusqu'à 2500 kcal et la quantité de glucides 275-300 g, qui est distribuée par le médecin entre le pain, les céréales et les légumes.

On préfère les produits ayant un index glycémique minimal, une teneur élevée en fibres végétales et, de préférence, non cuits ou extraits. Le tableau principal est indiqué pour une utilisation permanente avec le diabète de type 2 de sévérité légère et modérée chez les patients de poids normal.

La nutrition en présence de l'obésité est d'une grande importance, car la perte de poids affecte positivement l'évolution de la maladie. Pour l'obésité, des variétés sont prescrites - des régimes réduits (à teneur calorique réduite) contenant 225 g, 150 g ou 100 grammes de glucides par jour.

Tout d'abord, le 9ème régime pour le diabète de type 2 élimine l'utilisation de glucides faciles à digérer, qui sont rapidement et facilement absorbés (après 15 minutes), augmentent fortement le sucre et ne créent pas de sensation de satiété:

  • sucre;
  • du miel
  • confitures, confitures, confitures;
  • confiserie;
  • les sirops;
  • crème glacée;
  • pain blanc;
  • fruits et légumes sucrés, fruits secs;
  • les pâtes

Il y a une restriction d'utilisation:

  • les pommes de terre en tant que produit riche en amidon;
  • la betterave, qui se distingue par un indice glycémique élevé;
  • pain, céréales, maïs, pâtes et produits à base de soja.

Pour perdre du poids, le régime calorique est réduit à 1 700 calories en raison de la restriction des glucides à 120 grammes par jour, avec la norme des protéines (110 g) et des matières grasses (70 g). Il est recommandé de tenir les jours de déchargement. Outre les recommandations ci-dessus, les produits à haute teneur en calories sont exclus:

  • beurre (crème et légumes), crème sure, margarine, mayonnaise, tartinades;
  • saindoux, saucisses, saucisses, saucisses, produits fumés, viande et poisson gras, poulet avec peau, en conserve dans l'huile;
  • fromages gras, fromage blanc, crème;
  • Noix, graines, pâtisseries, mayonnaise, boissons alcoolisées.

Augmentation de la consommation de légumes sous forme de plats d'accompagnement:

  • aubergine;
  • concombres;
  • chou-fleur;
  • légumes verts à feuilles;
  • piment rouge (teneur élevée en vitamines);
  • navet, radis;
  • citrouille, courgettes et courges, qui affectent favorablement le métabolisme des glucides.

Le régime doit être varié, mais contient moins de calories. Cela est possible si davantage d'aliments riches en calories (par exemple, saucisses ou saucisses) sont remplacés par une quantité égale de viande maigre bouillie et de beurre en sandwich - sur un concombre ou une tomate. Ainsi, la sensation de faim est satisfaite et vous avez consommé moins de calories.

Avec le diabète non insulino-dépendant, vous devriez réduire l'utilisation de produits contenant des "graisses cachées" (saucisses, saucisses, noix, graines, saucisses, fromages). Avec ces produits, nous recevrons sans problème un grand nombre de calories. Étant donné que les graisses sont très caloriques, même une cuillère à soupe d’huile végétale, ajoutée à la salade, réduira les efforts visant à réduire le poids. 100 g de graines ou de noix contiennent jusqu'à 600 kcal, mais nous ne les considérons pas comme aliments. Un morceau de fromage riche en matières grasses (plus de 40%) est beaucoup plus calorique qu'un morceau de pain.

Comme les glucides devraient être présents dans le régime alimentaire, vous devez inclure des glucides à absorption lente, riches en fibres alimentaires: légumes, légumineuses, pain à grains entiers, céréales à grains entiers. Vous pouvez utiliser des substituts de sucre (xylitol, stévia, fructose ou sorbitol) et les compter dans la quantité totale de glucides. Le xylitol est équivalent au sucre ordinaire pour la douceur, donc sa dose est de 30 g. Le fructose est suffisant pour 1 c. pour ajouter au thé. Il convient de privilégier l'édulcorant naturel à la stévia.

Il est très important que les patients connaissent l'indice glycémique (IG) de tous les produits. En cas d'utilisation de produits à IG élevé, il y a hyperglycémie, ce qui entraîne une augmentation de la production l'insuline. Produits à moyen et faible IG se décomposent progressivement et presque ne causent pas de sucre élevé dans le sang. Est nécessaire pour sélectionner les fruits et légumes avec un indice allant jusqu'à 55: abricots, prunes, pamplemousse, les canneberges, les canneberges, les pêches, les pommes, les prunes, argousier, groseilles, cerises, groseilles, concombres, brocoli, pois verts, chou-fleur, lait, noix de cajou, amandes, les arachides, le soja, les haricots, les pois, les lentilles, la laitue. Ils sont autorisés à utiliser un nombre limité (fruit pas plus de 200 g par portion). Il ne faut pas oublier que le traitement thermique augmente l'IG. Les protéines et les graisses le réduisent, donc le régime alimentaire des patients doit être mélangé.

La base de la nutrition devrait être les légumes et les produits à faible teneur en matière grasse. Un régime approximatif comprend:

  • Salades de légumes frais, légumes bouillis ou cuits au four. Essayez de limiter les betteraves et les pommes de terre (vous pouvez les exclure complètement).
  • Viande et poisson à faible teneur en matière grasse sous forme bouillie, car la teneur en calories des aliments frits augmente 1,3 fois.
  • Le pain est grossier, une quantité modérée de céréales (à l'exclusion des céréales de riz et de blé).
  • Produits laitiers faibles en gras

Le sucre est exclu pour les maladies bénignes et 20 à 30 g de sucre par jour sont autorisés dans le cadre du traitement insulinique des maladies modérées et graves. Ainsi, le traitement diététique par un médecin varie en fonction de la gravité de la maladie, du poids, de l'intensité du travail du patient et de son âge.

Les patients sont également encouragés à augmenter leur activité physique. Les charges physiques sont obligatoires, car elles augmentent la sensibilité des tissus à l'insuline, diminuent la résistance à l'insuline et abaissent la tension artérielle et réduisent l'athérogénicité sanguine. Le mode de chargement est choisi individuellement en tenant compte des maladies accompagnant et de la gravité des complications. L'option la plus optimale pour tous les âges sera les promenades à l'heure tous les jours ou tous les deux jours. Une bonne nutrition et un mode de vie flexible aideront à lutter contre un sentiment accru de faim.

Régime pour le diabète sucré de type 1

Cette forme de diabète est plus fréquente à un jeune âge et chez les enfants, une caractéristique dans laquelle il se produit une apparition soudaine de troubles métaboliques aigus.acidose, cétose, déshydratation). On constate que l'apparition de ce type de diabète n'est pas connecté avec le facteur de puissance et est causée par la destruction des cellules B pancréatiques, ce qui implique que la carence absolue en insuline, l'utilisation du glucose, diminution de la synthèse des protéines et des graisses. Tous les patients ont besoin d'insuline à vie, si la dose est insuffisante acidocétose et le coma diabétique. Pas moins important, la maladie conduit à l'incapacité et de mortalité élevée provoquée par des micro - et les complications macroangiopathiques.

La nutrition pour le diabète de type 1 ne diffère pas d'un régime sain et normal et augmente le nombre de glucides simples. Le patient est libre de choisir le menu, en particulier avec une insulinothérapie intensive. Maintenant, presque tous les experts pensent que vous pouvez tout manger, sauf le sucre et le raisin, mais vous devez savoir combien et quand vous pouvez manger. Strictement parlant, le régime se résume à calculer correctement la quantité de glucides dans les aliments. Il existe plusieurs règles importantes: à la fois, vous ne pouvez pas consommer plus de 7 unités de pain et exclure catégoriquement les boissons sucrées (thé sucré, limonade, jus sucrés).

Les difficultés résident dans le comptage correct des unités de grains et la détermination des besoins en insuline. Tous les glucides sont mesurés en unités de pain et leur quantité prise avec de la nourriture en même temps est ajoutée. Un XE correspond à 12 g de glucides et est contenu dans 25 g de pain, d'où son nom. Une table spéciale a été préparée pour les unités de pain contenues dans différents produits et il est possible de calculer avec précision la quantité de glucides consommés.

Lors de la création du menu, vous pouvez modifier les produits, sans dépasser la quantité de glucides prescrite par le médecin. Pour le traitement, 1 XE peut être nécessaire au petit-déjeuner 2-2,5 unités d'insuline, à l'heure du déjeuner 1,5-2 ED, pour le dîner 1-1,5 ED. Lors de la préparation d'un régime, il est important de ne pas manger plus de 25 XE par jour. Si vous voulez manger plus, vous devrez introduire de l'insuline supplémentaire. Lorsque vous utilisez de l'insuline courte, la quantité de XE doit être divisée en 3 repas de base et 3 repas supplémentaires.

Un XE est contenu dans deux cuillères de n'importe quelle bouillie. Trois cuillères à soupe de pâtes sont égales à quatre cuillères de riz ou de sarrasin, et deux morceaux de pain et contiennent tous deux XE. Les produits bouillonnent plus forts, plus vite ils sont absorbés et l'élévation du sucre plus rapidement. Les pois, les lentilles et les haricots peuvent être ignorés, car 1 XE contenu dans 7 cuillères à soupe de haricots. Prestations en ce légumes respect: une XE contient 400 g de concombre, 350 g de la laitue, 240 g de chou-fleur 210 g de tomates, 330 g de champignons frais 200 g de poivre vert, 250 g d'épinards, 260 g de choucroute, 100 g de carottes et 100 g de betterave

Avant de manger des bonbons, vous devez apprendre à appliquer une dose adéquate d'insuline. Sweet peut être administré aux patients qui contrôlent la glycémie plusieurs fois par jour, qui peuvent compter la quantité de XE et, en conséquence, modifier la dose d'insuline. Il est nécessaire de contrôler le taux de sucre avant et après la consommation d'aliments sucrés et d'évaluer la dose adéquate d'insuline.

Chambre Régime 9b est indiqué pour les patients atteints d'une maladie grave recevant de fortes doses d'insuline et se caractérise par une teneur accrue en glucides (400 à 450 g) - plus de pain, de céréales, de pommes de terre, de légumes et de fruits sont autorisés. La quantité de protéines et de graisses augmente légèrement. Le régime est similaire en composition à la table générale, 20-30 g de sucre et de substituts de sucre sont autorisés.

Si le patient reçoit l'insuline le matin et l'après-midi, 70% de glucides devrait être dans ces repas. Après l'injection d'insuline est nécessaire deux fois - au bout de 15 minutes et au bout de 3 heures lorsque son effet maximal observé. Par conséquent, les repas fendus d'insuline diabète donné une grande importance: le déjeuner et le thé de l'après-midi devrait se faire à travers une 2,5-3 heure après le repas principal et il doit contenir des aliments en glucides (céréales, fruits, pommes de terre, jus de fruits, du pain, des biscuits avec du son ). Avec l'introduction de l'insuline le soir avant le dîner, vous devez laisser un peu de nourriture pour la nuit, pour éviter les réactions hypoglycémiques. Le menu de la semaine pour les diabétiques sera présenté ci-dessous.

Les deux plus grandes études ont démontré de manière convaincante les avantages du contrôle du métabolisme des glucides en termes de prévention du développement de complications microvasculaires et macrovasculaires. Si le taux de sucre pendant une longue période dépasse la norme, alors diverses complications se développent: athérosclérose, dégénérescence graisseuse du foie, mais la plus redoutable - néphropathie diabétique (dommages aux reins).

Protéinurie - le premier signe de ce processus pathologique, mais il apparaît seulement au stade IV, et les trois premiers stades sont asymptomatiques. Son apparence indique que 50% des glomérules sont sclérotisés et qu'il existe un processus irréversible. Depuis l'apparition de la protéinurie, l'insuffisance rénale progresse, ce qui conduit finalement au développement d'une CRF terminale (généralement 5 à 7 ans après l'apparition d'une protéinurie persistante). Lorsque le diabète est limité à la quantité de sel (12 grammes par jour) et à la néphropathie des reins, sa quantité est encore réduite (3 g par jour). Le traitement et la nutrition sont également ajustés accident vasculaire cérébral.

Nutrition pour le diabète chez les femmes après 60 ans

Nutrition pour le diabète - ce qui est utile et strictement interdit. Principes généraux de nutrition dans le diabète sucré

Auteur: médecin thérapeute Elena Kornilova

Le diabète sucré est une maladie répandue et complexe qui nécessite, en règle générale, non seulement un apport constant en hypoglycémiants, mais également un régime obligatoire.

Et la nutrition alimentaire dans le diabète est 50% de succès dans le traitement. C'est une maladie des personnes âgées: elle se développe essentiellement après 40 ans et, avec l'âge, le risque de maladie augmente.

Le facteur de risque principal de cette pathologie est le surpoids - il est dangereux même pour les personnes ne présentant pas de prédisposition héréditaire. Le diabète sucré de type 1 en cas de non-respect du régime alimentaire peut devenir compliqué par le coma et même entraîner la mort. Étant donné que cette pathologie constitue une violation non seulement des glucides, mais aussi du métabolisme des graisses, la nutrition dans le diabète vise à leur normalisation. Son objectif est de réduire l'excès de poids et de remplacer certains des glucides de l'alimentation par d'autres composants.

Principes généraux de nutrition dans le diabète sucré

Pour faire face à la maladie avec succès, vous devez suivre strictement les principes de base de la nutrition dans le diabète. Ils concernent les composants de base des composants, la teneur en calories, la fréquence des apports alimentaires:

1. Une nutrition complète. Cela dépend du poids du patient:

à un poids normal, le corps a besoin de 1600 à 2500 kcal par jour;

à un excès de poids normal - 1300 - 1500 kcal par jour;

avec obésité - 600 - 900 calories par jour.

Il existe certaines caractéristiques dans le calcul de l’alimentation quotidienne: pour certaines maladies, un régime hypocalorique est contre-indiqué, malgré l’excès de poids disponible. Celles-ci comprennent surtout les complications du diabète lui-même:

rétinopathie sévère (défaite de la choroïde des yeux);

néphropathie dans le diabète avec syndrome néphrotique (lésion rénale avec une teneur élevée en protéines dans les urines);

à la suite d'une néphropathie - développé une insuffisance rénale chronique (ERC);

polyneuropathie diabétique sévère.

Les contre-indications sont la maladie mentale et la pathologie somatique:

évolution instable de l'angine et présence d'arythmies potentiellement mortelles;

maladie grave du foie;

autre pathologie chronique concomitante

2. La partie spécifique des glucides dans les régimes pour diabétiques ne devrait pas dépasser 55% - 300-350 g. Ce sont des produits glucidiques complexes, à digestion lente, contenant des vitamines, des oligoéléments et des fibres non digestibles.

diverses céréales de grains entiers;

pain grossier;

Ils doivent être répartis uniformément dans la ration quotidienne, répartis en 5 à 6 réceptions. Le sucre et les produits dans lesquels il est contenu sont catégoriquement exclus, il est remplacé par le xylitol ou le sorbitol: 1 g pour 0,5 kg de poids corporel (40 à 50 g par jour pour 2 à 3 doses).

3. La quantité de protéines est d'environ 90 g par jour. qui est la norme physiologique pour toute personne en bonne santé avec une teneur normale en sucre dans le sang. Cette quantité correspond à 15-20% de la ration quotidienne totale. Produits protéinés recommandés:

viande de volaille sans peau (à l'exclusion de la viande d'oie);

œufs de poule (2 à 3 morceaux par semaine);

produits laitiers à faible teneur en matières grasses (yaourt, fromage blanc fermenté cuit au four).

4. La teneur en graisses de la nutrition diabétique ne doit pas dépasser 30% de la ration journalière - elle est de 80 g - les deux tiers de cette quantité sont des huiles végétales.

5. Restriction du sel de table à 12 g par jour (dans le but de prévenir certains types de complications du diabète sucré), produits contenant beaucoup de cholestérol et de substances extractibles (bouillons de viande forts).

Produits interdits

Il existe des produits (contenant du glucose), qui doivent absolument être exclus de la nutrition diabétique. Même en petite quantité, leur utilisation est contre-indiquée. Ceux-ci comprennent:

sucre, miel, tous préparés à partir de fruits et de baies de sucreries (confiture, confiture, confiture), de chocolat, de bonbons, de raisins, de bananes, de dattes et de figues;

boissons à base de fruits avec sucre, coca - cola, tonique, limonade, liqueur;

vins doux et mi-sucrés, fruits conservés dans du sirop de sucre;

Tartes, pâtisseries, biscuits à la crème sucrée, puddings;

aliments en conserve, produits fumés, saucisses;

les boissons alcoolisées - même les plus infirmes d'entre eux contiennent un grand nombre de calories.

Produits autorisés en quantités limitées

En très petites quantités, les produits suivants sont autorisés:

les variétés de viande à faible teneur en matière grasse, les produits à base de poisson, le poulet sans peau, les œufs, le fromage (alors qu'un seul des produits protéiques énumérés peut être consommé une fois par jour);

beurre, margarine, lait entier et fondu;

n'importe quelle huile végétale;

Produits pouvant être consommés en quantités mesurées

En quantités mesurées, les recommandations suivantes sont recommandées:

bouillie, céréales de son;

pain à base de farine complète, biscuits à grains entiers (craquelins);

tous les fruits frais (pas plus de 1-2 par jour).

Produits recommandés pour la nutrition diabétique

Il est recommandé de manger sans restriction:

baies: groseilles, cerises - une bouteille, toute sorte de cassis, les myrtilles;

agrumes: citrons, pamplemousses;

thé, café, boissons aux fruits sans sucre ajouté, eau;

poivre, assaisonnements, moutarde, une variété d'herbes, vinaigre;

Exemple de repas quotidien pour le diabète sucré pendant une semaine

Sur la base de ces produits recommandés pour la nutrition diabétique, un menu est préparé pour chaque jour et pour toute la semaine:

Premier petit-déjeuner: fromage cottage faible en calories avec une petite quantité de bouillon de lait de rose sauvage.

Deuxième petit-déjeuner: gelée de fruits ou de baies autorisés avec du xylitol, orange.

Déjeuner: soupe au chou avec du chou, viande bouillie maigre avec des légumes braisés, décoction de fruits secs sans sucre.

Collation de l’après-midi: décoction de cèpes

Dîner: chou de mer, poisson maigre cuit au four, vinaigrette à l'huile de maïs, aubergines à l'étouffée avec oignons, thé.

Premier petit-déjeuner: céréales au sarrasin avec huile de maïs, œufs brouillés, salade de légumes avec huile de tournesol (tomates, concombres, poivrons), pain au son, thé non sucré au lait.

Le deuxième petit-déjeuner: le bouillon préparé à partir de son de blé.

Déjeuner: bortsch avec une cuillère de crème sure, viande maigre bouillie, ragoût de différents légumes autorisés, gelée sur xylitol de fruits non sucrés.

Dîner: poisson cuit à la vapeur, escalope de carotte au chou, bouillon de fruits.

Premier petit-déjeuner: casserole de fromage cottage faible en calories.

Le deuxième petit-déjeuner: oranges (2 de taille moyenne).

Déjeuner: soupe aux choux, 2 escalopes de poisson maigre, légumes frais, compote de fruits sans sucre.

Snack: 1 œuf à la coque.

Souper: chou cuit, 2 petites côtelettes de viande cuites à la vapeur ou au four.

Le premier petit-déjeuner: bouillie de lait, salade de betterave bouillie avec huile de maïs, thé.

Deuxième petit-déjeuner: yaourt à teneur minimale en matières grasses - 1 tasse.

Déjeuner: soupe de poisson, gruau d'orge perlé, goulache de viande.

Collation en après-midi: une salade de différents légumes frais.

Dîner: légumes braisés à l'agneau.

Premier petit-déjeuner: flocons d'avoine, salade de carottes, pomme.

Deuxième petit-déjeuner: 2 oranges de taille moyenne.

Déjeuner: soupe aux choux, 2 farcis de viande et paprika autorisés.

Collation de l’après-midi: casserole de carottes avec du fromage cottage faible en gras.

Dîner: salade de légumes, poulet cuit sans peau.

Premier petit-déjeuner: toute bouillie additionnée de son, 1 poire.

Le deuxième petit-déjeuner: un œuf, cuit, une boisson non sucrée cuite.

Déjeuner: ragoût de légumes avec de la viande maigre.

Collation en après-midi: plusieurs fruits autorisés.

Dîner: salade de légumes avec agneau cuit.

Le premier petit-déjeuner: fromages faibles en calories, baies fraîches.

Le deuxième petit-déjeuner: viande de poulet bouillie.

Déjeuner: soupe de légumes végétariens, goulash. caviar de courge

Snack: salade de baies.

Souper: haricots, crevettes à la vapeur.

Il convient de rappeler qu’avec une gravité légère et modérée de la maladie, le régime alimentaire est la mesure thérapeutique déterminante. Dans une maladie grave, c'est une partie nécessaire du traitement.

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Nutrition pour le diabète sucré

Les personnes âgées souffrent souvent de diabète. Cela s'explique par le fait qu'avec l'âge, le nombre de cellules pancréatiques qui produisent de l'insuline - une hormone qui régule la teneur en glucose dans le sang entrant dans l'organisme avec les aliments diminue quelque peu.

En outre, les personnes âgées souffrant de maladies chroniques du foie et des voies biliaires, les maladies inflammatoires chroniques de l'estomac ou des intestins, développent souvent une pancréatite. Et avec cette maladie, les fonctions du pancréas, y compris son appareil insulaire, sont réduites.

Affaiblit considérablement le travail de cet organisme et constitue une violation de son apport sanguin dû à des lésions vasculaires athéroscléreuses. Le diabète sucré chez les personnes âgées est généralement associé à des maladies telles que l'athérosclérose, les cardiopathies ischémiques, l'hypertension et l'obésité.

Par conséquent, un régime que les experts recommandent aux personnes âgées atteintes de diabète est conçu à la fois en ce qui concerne les maladies concomitantes et les caractéristiques du fonctionnement des organes et des systèmes d'un organisme vieillissant.

Chez les personnes âgées, les processus métaboliques sont moins intensifs, l'activité motrice est réduite, ce qui réduit la dépense énergétique. Par conséquent, le contenu calorique de leur régime alimentaire devrait être inférieur à la teneur calorique du régime alimentaire des jeunes et des personnes d'âge moyen.

Dans 60 - 74 ans, les hommes âgés, il devrait être 2300 kcal chez les femmes du même âge - 2100 kcal, pour les hommes de 75 ans et plus - 2000 kcal chez les femmes du même âge - 1900 kcal.

Pour les diabétiques, l'alimentation est l'un des principaux composants du traitement. Il faut toujours se souvenir de cela et essayer de mettre en œuvre scrupuleusement les recommandations du médecin chargé de l'alimentation, de l'exclusion ou de la restriction de l'alimentation de certains produits.

Permettez-moi de vous rappeler certaines règles à respecter:

- Le petit-déjeuner devrait représenter 25% de l'apport calorique total. déjeuner - 30%, goûter - 10%, dîner - 25%, souper léger avant d'aller au lit - 10%:

- sucre et autres sucreries - confitures, bonbons, gâteaux, gâteaux, halva - exclure du régime. Les substituts de sucre (fructose, xylitol ou sorbitol) ne peuvent pas manger plus que la quantité autorisée par le médecin;

- les graisses d'origine animale (beurre, graisse, graisse), limitent à 15 à 25 grammes par jour, la même chose devrait être dans votre régime alimentaire et l'huile végétale! Prendre un grand intérêt dans l'huile végétale ne suit pas. Bien que les acides gras polyinsaturés qui y sont contenus normalisent le métabolisme des graisses et favorisent l'excrétion du cholestérol par l'organisme. huile végétale riche en calories (dans 100 grammes de beurre 748 kcal, tournesol - 899 kcal). De plus, les acides gras poly-saturés qui pénètrent en excès dans l'organisme participent à la formation de composés activant le processus de vieillissement:

- couper nettement les aliments riches en cholestérol (viande grasse, foie, cerveau, mamelles, reins, œufs);

- préparer les premiers plats sur la viande et le bouillon de poisson pas plus souvent 1 - 2 fois par semaine. Privilégiez les soupes végétariennes;

- manger de la viande et du poisson bouillis;

- Chaque jour, vous devez manger au moins 600 grammes de légumes. Limité uniquement par la pomme de terre et les aubergines, les courgettes, le chou, le concombre, poivron vert, les courges, les tomates, la rhubarbe, la laitue, la citrouille, le fenouil, le persil, l'ail, le raifort peut être consommé sans restriction:

- N'oubliez pas de manger du fromage blanc (50 grammes), de préférence faible en gras. Le caillé contient de la méthionine, qui empêche la dégénérescence graisseuse du foie et possède, comme d’autres antioxydants, un effet géroprotecteur, c’est-à-dire retardant le vieillissement. propriétés;

- Essayez d'inclure davantage dans les produits diététiques du chou marin, la pâte de krill. Ils contiennent des substances ayant un effet antisclérotique.

Si désiré, la gamme de produits recommandés par jour peut être modifiée. Je vous conseille d'utiliser les équivalents de produits développés par l'Institut de Recherche Scientifique de Kiev, qui ont pratiquement la même valeur biologique et la même valeur calorifique.

Produits de boulangerie et de céréales. 20 grammes (demi-tranche) d'équivalent de pain de blé (en grammes): pain de seigle - 25, produits de boulangerie - 20, le pain de blé de la protéine - 50 pain belkovotrubnoy - 70, craquelins - 15 (1 pièce), les haricots, les pois - 10.

PRODUITS Contenant des animaux (viande, poisson, saucisses, fromage blanc, œufs, fromage). 50 grammes de boeuf (30 grammes bouillies) équivalent (en grammes); veau - 50. viande de porc - 65, poulet - 48, dinde - 46 Lapin - 46 saucisse cuite - 77. Le wieners, saucisses - 85 poissons - 54, fromage hollandais - 35, fromage cottage à faible teneur en matières grasses - 53 œufs - 1, 5 pièces

Les graisses. 5 grammes (1 cuillère à thé) équivalent au beurre (un gramme) de beurre fondu - 4, de l'huile - 4% de matières grasses de la crème 10-40 (2 cuillères à soupe) de crème sure - 16, mayonnaise - 6 (1,5 cuillère à café de ).

PRODUITS LAITIERS. 200 grammes de kéfir équivalent à 200 grammes de lait, yogourt.

LÉGUMES. 50 grammes de pommes de terre sont équivalents (en grammes): betteraves - 90, carottes - 140, navets - 170, pois verts - 75.

FRUITS ET BAIES. 100 grammes (1 morceau) de pommes sont équivalents (et grammes et morceaux): abricots - 110 (5), cerises - 100 (20). Poires - 105 (1), prunes - 115 (4 - 5). Cerises - 90 (10 - 15), oranges - 135 (1), fraise - 140 (20 - 25), groseilles à maquereau - 115. framboises - 125, groseilles - 130. Myrtilles - 130; les citrons et les canneberges ne sont pas limités.

T.M. Semesko, candidat aux sciences médicales.

Caractéristiques de l'alimentation dans le diabète sucré chez les femmes après 50 ans

Les caractéristiques de l'état de santé des femmes de 50 ans et plus sont toujours considérées dans le prisme de son entrée dans la période des changements hormonaux liés à l'âge. L'extinction progressive de la production d'hormones sexuelles laisse son empreinte sur le travail de tous les organes et systèmes. C'est pendant la périménopause que de nombreuses femmes découvrent d'abord les symptômes de diverses maladies systémiques, dont le diabète. La première étape pour corriger les symptômes manifestes est que les médecins recommandent un régime pour le diabète chez les femmes après 50 ans.

L'urgence de l'alimentation chez les femmes diabétiques après 50 ans

La diétothérapie chez les femmes de 50 ans atteintes de diabète devrait aider à contrôler leur poids (photo: fthmb.tqn.com)

En règle générale, après environ 50 ans, les femmes présentent un déficit en hormones œstrogènes produites par les ovaires. Le travail de nombreux organes et tissus du corps féminin dépend de la consommation régulière de cette hormone, de sorte que la période d'entrée dans la ménopause se caractérise souvent par une exacerbation de maladies chroniques ou le début de maladies systémiques, dont le diabète de type 2. Les femmes

Le diabète de 55 ans est diagnostiqué deux fois plus souvent que chez les hommes du même âge, et les médecins associent cette caractéristique à l'influence de la restructuration hormonale du corps féminin.

Les symptômes du diabète sucré, qui se manifestent chez les femmes de plus de 50 ans, sont associés à une augmentation de la résistance à l'insuline des tissus et à une violation du métabolisme du glucose dans le contexte des fluctuations de la production d'hormones sexuelles. Un excès de poids est une autre cause fréquente de diabète sucré pendant la périménopause. Malgré le ralentissement progressif des processus métaboliques, typique chez les personnes de plus de 40 ans, de nombreuses femmes ne changent pas leurs habitudes alimentaires, même si le corps n’a plus besoin d’énergie pour survivre, comme à un jeune âge. La consommation excessive de glucides est convertie en excès de dépôts graisseux, violant ainsi la tolérance des tissus au glucose.

Si le diabète de type 2 était diagnostiqué chez une femme bien avant 50 ans, les signes de périménopause surviennent généralement 2 à 3 ans plus tôt que chez les femmes en bonne santé. En cas de diabète de type 1, la périménopause commence environ après 45 ans, soit 5 à 7 ans plus tôt que ne le prescrit la norme. Ces nuances doivent être prises en compte par la femme, réduisant progressivement le contenu calorique de son alimentation, afin de prévenir le développement de l’obésité dans le contexte du diabète et de contrôler son poids.

Un autre facteur important de bien-être, en fonction d'une bonne nutrition, est le bien-être cardiovasculaire. Les complications les plus fréquentes du diabète sont liées au cœur. Il a également une charge supplémentaire pendant la période ménopausique. Par conséquent, la correction de la nutrition dans le sens d'une diminution du cholestérol, l'inclusion de produits ayant des propriétés antioxydantes peuvent améliorer de manière significative la santé d'une femme de 50 ans atteinte de diabète.

Caractéristiques de faire des régimes en périménopause

Le régime alimentaire d'une femme diabétique après 50 ans est pris en tenant compte des caractéristiques individuelles de la périménopause (photo: byronbaydetoxretreats.com.au)

Au cours de la périménopause, une femme diagnostiquée avec le diabète de tout type respectera non seulement les principes de la nutrition nécessaires pour les diabétiques, un régime mais aussi d'adapter à sa condition, autant de manifestations de changements hormonaux sont très individuels dans cette période. Certaines femmes peuvent prendre du poids de l'appétit incontrôlé, d'autres - de l'enflure, quelqu'un harcèle les symptômes de vegetososudistye de périménopause, mais quelqu'un plus de problèmes de nuisance urogénitales.

Quoi et pourquoi est-il utile d'inclure dans le menu les femmes diabétiques pendant la périménopause

Caractéristiques de l'alimentation dans le diabète sucré chez les femmes après 50 ans

Les caractéristiques de l'état de santé des femmes de 50 ans et plus sont toujours considérées dans le prisme de son entrée dans la période des changements hormonaux liés à l'âge. L'extinction progressive de la production d'hormones sexuelles laisse son empreinte sur le travail de tous les organes et systèmes. C'est pendant la périménopause que de nombreuses femmes découvrent d'abord les symptômes de diverses maladies systémiques, dont le diabète. La première étape pour corriger les symptômes manifestes est que les médecins recommandent un régime pour le diabète chez les femmes après 50 ans.

L'urgence de l'alimentation chez les femmes diabétiques après 50 ans

En règle générale, après environ 50 ans, les femmes présentent un déficit en hormones œstrogènes produites par les ovaires. Le travail de nombreux organes et tissus du corps féminin dépend de la consommation régulière de cette hormone, de sorte que la période d'entrée dans la ménopause se caractérise souvent par une exacerbation de maladies chroniques ou le début de maladies systémiques, dont le diabète de type 2. Les femmes

Le diabète de 55 ans est diagnostiqué deux fois plus souvent que chez les hommes du même âge, et les médecins associent cette caractéristique à l'influence de la restructuration hormonale du corps féminin.

Les symptômes du diabète sucré, qui se manifestent chez les femmes de plus de 50 ans, sont associés à une augmentation de la résistance à l'insuline des tissus et à une violation du métabolisme du glucose dans le contexte des fluctuations de la production d'hormones sexuelles. Un excès de poids est une autre cause fréquente de diabète sucré pendant la périménopause. Malgré le ralentissement progressif des processus métaboliques, typique chez les personnes de plus de 40 ans, de nombreuses femmes ne changent pas leurs habitudes alimentaires, même si le corps n’a plus besoin d’énergie pour survivre, comme à un jeune âge. La consommation excessive de glucides est convertie en excès de dépôts graisseux, violant ainsi la tolérance des tissus au glucose.

Si le diabète de type 2 était diagnostiqué chez une femme bien avant 50 ans, les signes de périménopause surviennent généralement 2 à 3 ans plus tôt que chez les femmes en bonne santé. En cas de diabète de type 1, la périménopause commence environ après 45 ans, soit 5 à 7 ans plus tôt que ne le prescrit la norme. Ces nuances doivent être prises en compte par la femme, réduisant progressivement le contenu calorique de son alimentation, afin de prévenir le développement de l’obésité dans le contexte du diabète et de contrôler son poids.

Un autre facteur important de bien-être, en fonction d'une bonne nutrition, est le bien-être cardiovasculaire. Les complications les plus fréquentes du diabète sont liées au cœur. Il a également une charge supplémentaire pendant la période ménopausique. Par conséquent, la correction de la nutrition dans le sens d'une diminution du cholestérol, l'inclusion de produits ayant des propriétés antioxydantes peuvent améliorer de manière significative la santé d'une femme de 50 ans atteinte de diabète.

Caractéristiques de faire des régimes en périménopause

Au cours de la périménopause, une femme diagnostiquée avec le diabète de tout type respectera non seulement les principes de la nutrition nécessaires pour les diabétiques, un régime mais aussi d'adapter à sa condition, autant de manifestations de changements hormonaux sont très individuels dans cette période. Certaines femmes peuvent prendre du poids de l'appétit incontrôlé, d'autres - de l'enflure, quelqu'un harcèle les symptômes de vegetososudistye de périménopause, mais quelqu'un plus de problèmes de nuisance urogénitales.

Quoi et pourquoi est-il utile d'inclure dans le menu les femmes diabétiques pendant la périménopause

Le régime est calculé en tenant compte de l'activité physique réalisable et raisonnable, qui peut être limitée chez les diabétiques de type 1 - les complications de la maladie et dans le second type - la présence d'obésité.

Correction de la nutrition chez les femmes diabétiques de plus de 60 ans

Après 60 ans, une femme entre généralement dans la période postménopausique, dont le principal symptôme est l'arrêt des règles et, par conséquent, la production d'hormones sexuelles par les ovaires. Cette affection chez les patients diabétiques s'accompagne généralement d'une résistance à l'insuline et du développement de l'obésité abdominale. Des processus métaboliques plus lents, y compris l'utilisation du glucose et une accumulation excessive dans le sang, augmentent considérablement le risque de complications cardiovasculaires.

En planifiant votre régime, une femme atteinte de diabète après 60 ans devrait y inclure les produits qui aideront:

  • surveiller la glycémie et prévenir les fluctuations glycémiques;
  • améliorer le pancréas et maintenir la production d'insuline;
  • augmenter la tolérance des tissus au glucose;
  • améliorer l'absorption du calcium par le tissu osseux et prévenir sa fragilité;
  • renforcer les parois vasculaires et augmenter leur élasticité;
  • prévenir la formation de dépôts de cholestérol et le développement de l'athérosclérose.

Le traitement du diabète chez la femme pendant la post-ménopause comprend nécessairement un contrôle strict du poids et, en présence de son excès, un régime hypocalorique. La valeur énergétique d'un régime quotidien ne doit pas dépasser 1500-1800 kcal. Les personnes atteintes de diabète de type 1 à cet âge accumulent les complications du diabète - souvent il arrive néphropathies, de sorte que votre médecin peut recommander de limiter protéines dans l'alimentation. L'hypertension artérielle, qui accompagne souvent le diabète de type 2 chez les patients âgés, nécessite une forte restriction du régime alimentaire en sel et en liquide libre.

Selon diverses études, l'ostéoporose en raison de diminution de la production d'hormones œstrogènes chez les femmes ménopausées est exacerbée avec l'âge chez les femmes atteintes de diabète de type 1, mais beaucoup moins se manifeste généralement dans le second type de diabète. Malgré ces différences, pour la prévention des fractures, il est nécessaire d'avoir dans le menu des produits riches en calcium.

Règles nutritionnelles pour les diabétiques chez les femmes ménopausées

Diverses études scientifiques montrent un lien direct entre les modifications hormonales de la ménopause et l'apparition d'un poids excessif. Avec le diabète, l'accumulation de graisse abdominale augmente considérablement. L'excès de poids exacerbe considérablement la charge sur les os et les articulations, augmente le risque de maladies cardiovasculaires et d'autres complications liées au diabète. Par conséquent, l'adhésion à un régime alimentaire pour une femme diabétique après 60 ans devient le moyen le plus important de maintenir une qualité de vie satisfaisante.

Pour maintenir un état de santé normal, des repas fractionnés sont recommandés - 5 à 6 fois par jour en petites portions, afin de faciliter la surveillance de la consommation de médicaments et de leurs effets. Assurez-vous de vérifier régulièrement votre glycémie, car la période post-ménopause est caractérisée par d'importantes fluctuations de la production d'insuline et de l'absorption du glucose par les tissus.

Même à des taux stables de sucre dans le sang doit être réduite au minimum dans le menu des produits qui requièrent des efforts considérables pour leur assimilation - bœuf, porc, agneau, garnit complexes. En tant que sources de la protéine nécessaire et souhaitable d'utiliser la graisse du poisson, les pois, les haricots, l'huile végétale et le beurre, en petites quantités caillé et les noix. Il est conseillé de ne pas se livrer des pâtisseries et confiseries, traiter avec prudence les fruits et les baies qui peuvent provoquer des symptômes de ballonnements.

La nutrition pour le diabète chez les femmes d'âge élégant doit nécessairement inclure des aliments riches en fibres. En plus de leurs avantages évidents à ralentir le processus d'absorption des glucides, les fibres aident à établir le processus digestif, ce qui est très important en raison de la diminution liée à l'âge de la motilité intestinale. Par conséquent, le menu comprend du son, de l'avoine, des oranges sont utiles, en l'absence de contre-indications - toutes sortes de choux.

Un facteur important de bien-être pour une femme diabétique post-ménopausée consiste à contrôler le taux de cholestérol et, si possible, à le réduire. Cela peut inclure l'inclusion dans le régime alimentaire des poivrons rouges et des tomates, des carottes crues et des agrumes.

Quelles sont les particularités du diabète sucré chez les femmes à différents stades de la vie et quel est le rôle d'une nutrition équilibrée dans le soulagement des symptômes de la maladie, voir la vidéo ci-dessous.