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Ce que vous pouvez manger avec le diabète: les règles et les principes d'une alimentation saine

Le diabète est une maladie très grave et dangereuse nécessitant un traitement constant. Avec l’utilisation de médicaments, les patients doivent mener une vie saine, abandonner leurs habitudes néfastes, faire du sport. Il est tout aussi important de savoir ce que vous pouvez manger avec le diabète et quels produits doivent être complètement abandonnés.

En cas d'une détérioration importante de la santé, de la maladie, et où la soif constante, inextinguible, xérostomie, besoin fréquent d'uriner, des démangeaisons de la peau, en particulier dans la zone des pieds et l'aine, doit immédiatement contacter l'endocrinologue et testé. Ce symptomatique signifie le développement du diabète.

La maladie est certainement dangereuse et difficile, mais ce n’est pas un verdict. Beaucoup de gens vivent avec la maladie. Afin de normaliser l'état de santé, maintenir un taux de sucre sanguin normal et éliminer les symptômes désagréables, vous devez suivre un régime alimentaire spécial et savoir ce que vous pouvez manger avec le diabète.

La pathologie peut se développer à la fois chez l'adulte et chez l'enfant. La maladie est souvent diagnostiquée chez les femmes enceintes. Avec un traitement approprié et une alimentation saine, la maladie peut être maîtrisée.

Ne pas respecter les mêmes recommandations médicales, l'abus d'alcool, le tabagisme, la consommation de produits nocifs - tout cela nuit au corps et entraîne de graves conséquences. La diétothérapie est indiquée pour tout type de pathologie.

Ce que vous pouvez boire avec le diabète

La plupart des patients essaient de surveiller leur alimentation. Ils ne consomment pas de nourriture nocive et veillent à ce que la nourriture soit aussi utile et équilibrée que possible. Mais tout le monde ne regarde pas pour quelles boissons sont bues. Les diabétiques ne peuvent pas boire de boissons alcoolisées, jus de fruits, thé fort, kvass, soda sucré.

Si vous voulez boire, vous devriez privilégier les boissons suivantes:

  • eau minérale plate ou eau purifiée;
  • jus non sucrés;
  • kissels;
  • des compotes;
  • pas de thé fort;
  • thé vert;
  • décoctions à base de plantes et infusion;
  • jus de fruits fraîchement pressés (mais seulement dilués);
  • produits laitiers écrémés.

Les médecins ne recommandent pas aux patients de boire du café. Mais les scientifiques ont prouvé que le café est riche en substances utiles et nécessaires, y compris des antioxydants, qui aident à prévenir le développement de tumeurs. Les grains et l'acide linoléique sont riches, ce qui empêche le développement de crises cardiaques, d'accidents vasculaires cérébraux et d'autres pathologies du SSS. Par conséquent, vous pouvez boire du café avec la maladie du sucre, le plus important, rendre le café naturel et sans sucre.

Règles de base d'une alimentation saine

Tout diabétique, sans exception, devrait savoir ce que vous pouvez manger en présence de diabète. Manger toute la nourriture dans une rangée se heurte à une détérioration du bien-être global.

Tout régime, y compris en cas de maladie du sucre, a ses propres particularités et règles.

La diétothérapie est censée:

  • restriction de la production de glucides;
  • réduction de l'apport calorique;
  • l'utilisation d'aliments enrichis;
  • cinq à six repas par jour;
  • en même temps
  • enrichissement de l'alimentation en vitamines naturelles - légumes et fruits (sauf sucré, en particulier le kaki et les dattes);
  • manger de petites portions;
  • exclusion des longs intervalles entre les repas;
  • compiler un menu en ce qui concerne les produits GI;
  • minimisation de la consommation de sel;
  • refus de manger des aliments gras, épicés, épicés et frits;
  • refus de l'utilisation d'alcool et de soda, ainsi que de produits semi-finis et de restauration rapide;
  • remplacement du sucre par des édulcorants naturels: fructose, sorbitol, stévia, xylitol;
  • l'utilisation de bouilli, cuit au four et cuit pour quelques repas.

Le bon régime est une garantie de bien-être

Les diabétiques, quel que soit le type de maladie, doivent adhérer à un régime alimentaire approprié et sain:

  1. Pour maintenir constamment l'insuline dans la norme, vous devez prendre un petit déjeuner complet.
  2. Chaque repas doit commencer par l’utilisation d’une salade de légumes. Cela contribue à la normalisation des processus métaboliques et à la correction de la masse.
  3. Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard trois heures avant le coucher.
  4. Manger devrait avoir une température confortable. Vous pouvez manger avec le diabète et des plats chauds et modérément frais.
  5. Les liquides peuvent être bu une demi-heure avant les repas ou après 30 minutes. Ne pas boire d'eau ni de jus pendant le repas.
  6. Il est important de respecter le régime. Manger cinq à six fois par jour aide à prévenir une forte augmentation de la glycémie.
  7. Le régime doit être enrichi en poisson faible en gras, en produits laitiers à faible teneur en matières grasses, en légumes et en fruits, en bouillies.
  8. Les diabétiques devraient abandonner le sucre et tous les produits avec son contenu.
  9. La valeur calorifique quotidienne optimale est de 2 400 kcal.
  10. Il est important de suivre la composition chimique de la vaisselle. La part des glucides complexes dans les régimes est de 50%, les protéines - 20%, les graisses - 30%.
  11. Un jour et demi devraient être consommés un litre et demi d'eau purifiée ou minérale.

GI (index glycémique) - qu'est-ce que c'est

Chaque produit a son IG. Sinon, on l'appelle "unité de pain" - ХЕ. Et si la valeur nutritionnelle est déterminée, combien de substances utiles seront converties en énergie pour le corps, alors l'IG est un indicateur de la digestibilité des produits glucidiques. Il indique à quelle vitesse la production de glucides est absorbée, tout en augmentant le taux de sucre dans le sang.

Ce que vous pouvez manger des diabétiques, en suivant le régime et le numéro de table 9

De nombreux patients, entendant le mot «régime», le considèrent comme une phrase. Ils croient que leur régime sera limité au minimum. En fait, tout est loin d'être le cas. Le traitement diététique de la maladie consiste à limiter l'apport calorique, la consommation de complexe et l'exclusion des glucides simples. La nourriture peut être à la fois curative et savoureuse. Juste besoin de savoir ce que vous pouvez manger des diabétiques.

Manger la bonne nourriture aidera, à la fois à corriger le poids et à maintenir un niveau normal d'insuline.

Les patients sont autorisés à utiliser les produits suivants:

  • Pain De préférence, il s'agit de pain noir ou de produits destinés aux diabétiques. La norme quotidienne est de 300 g. L'utilisation de pain de grains, de grains entiers et de pain "Borodino" est également autorisée.
  • Les soupes Il est souhaitable que les premiers plats soient préparés sur des bouillons de légumes.
  • Viande grasse (veau, boeuf, lapin, poulet) et poisson: sandre, carpe, morue. Méthode de cuisson, seule la friture est exclue.
  • Œufs et omelettes Vous ne pouvez pas manger plus d'un oeuf par jour. L'abus de ce produit entraîne une augmentation du taux de cholestérol.
  • Produits laitiers (lait écrémé, fromage blanc, yaourt, yaourt, lait cuit fermenté, yaourts naturels).
  • Fromage (non salé et maigre).
  • Baies et fruits: pamplemousse, framboises, pommes, kiwi. Leur consommation contribue non seulement à augmenter le taux de sucre, mais aussi à abaisser le taux de cholestérol nocif.
  • Légumes: chou, tomates, concombres, radis, herbes.
  • Miel (limité).
  • Boissons: jus de fruits, plantes médicinales, eau minérale.

Tous ces produits peuvent être consommés par les diabétiques. Mais l'essentiel est d'observer la mesure en tout. La nourriture ne devrait pas être grasse. Vous ne pouvez pas non plus boire d'alcool.

Produits autorisés pour les personnes présentant une forme insulino-dépendante

Pathologie du premier type ou diabète insulino-dépendant, caractérisée par des symptômes sévères, évolutive et accompagnée d'une augmentation de l'appétit. En plus de l'utilisation de l'insuline, il est important de savoir ce que les diabétiques peuvent manger. Un régime bien formulé est le meilleur moyen de maintenir la santé et le bien-être.

régime alimentaire des diabétiques avec le premier type de pathologie est similaire à l'alimentation des patients du second type. L'autorisation est accordée pour l'utilisation: l'eau minérale non gazeuse, fruits de mer et variétés de poissons faibles en gras, la farine d'avoine et de bouillie de sarrasin, les légumes, les produits laitiers faibles en gras, œufs durs, la viande diététique.

Souffrant de diabète, il faut au moins une fois par mois et demi pour effectuer le déchargement du corps, et une fois par semaine pour utiliser l'alimentation sarrasin ou kéfir. Cela contribuera à corriger le poids corporel et à prévenir les complications de la maladie.

Tableau n ° 9 pour la pathologie

Les patients sont souvent prescrits le respect du numéro de table alimentaire 9. alimentation implique une élimination de six aliments de teneur en matières grasses, les aliments frits, épicés, fumés, aliments salés et des bonbons. La valeur énergétique d'un régime quotidien ne doit pas dépasser 2500 kcal. Il peut y avoir des aliments cuits diabétiques par toute méthode que la friture.

Que ne peut-on pas faire avec le diabète: aliments autorisés et interdits, exemple de menu

Toute personne souffrant d'une maladie grave doit savoir que c'est impossible avec le diabète. L'abus de produits nocifs se heurte à une détérioration.

Parmi les produits fournis dans la liste, vous devez refuser:

  • Sahara Il est recommandé de remplacer par des édulcorants.
  • Cuisson au four Un tel aliment n'est pas recommandé. En plus d'être riches en sucre, ils sont toujours riches en calories, ce qui n'a pas d'effet bénéfique sur le taux de glucose dans le sang.
  • Viande grasse et produits à base de poisson.
  • Nourriture fumée et conserves. De tels produits ont un index glycémique élevé.
  • Graisses animales, mayonnaise.
  • Lait avec un pourcentage élevé de graisse.
  • Gruau Mannoj et produits à base de gruau, et aussi macaroni.
  • Légumes Certains légumes ne peuvent pas être consommés avec le diabète, mais si cela ne fonctionne pas, vous devriez limiter leur consommation autant que possible: pommes de terre, courgettes frites.
  • Fruits sucrés
  • Boissons: soda sucré, jus concentré concentré, compotes, thé fort noir.
  • Snacks, graines de tournesol, chips.
  • Bonbons Pour tout type de diabète, notamment gestationnel, l'utilisation de la crème glacée, de la confiture, du chocolat au lait est interdite.
  • Boissons alcoolisées.

Produits autorisés et interdits: table

Une bonne nutrition avec l'introduction de l'insuline - un gage de bien-être. Adhérer à un régime alimentaire et appliquer des médicaments à un patient suit une vie. C'est le seul moyen de maintenir un taux de glycémie normal. Ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas faire avec le diabète, vous pouvez le voir dans le tableau.

Vous êtes autorisé à manger:

  • eau purifiée ou eau minérale;
  • thé faible, café;
  • les champignons;
  • pois verts;
  • radis;
  • radis;
  • les navets;
  • haricots verts;
  • verts;
  • les carottes;
  • les betteraves;
  • aubergines;
  • poivre;
  • chou
  • concombres;
  • tomates.

Utilisation autorisée:

  • les oeufs;
  • les baies;
  • des fruits;
  • les soupes;
  • croupe;
  • du pain
  • haricots (pois, haricots, lentilles);
  • pommes de terre;
  • du miel
  • fromages allégés;
  • produits laitiers à faible teneur en matières grasses;
  • saucisse bouillie faible en gras;
  • viande et poisson.

Ne pas ingérer:

  • boissons alcoolisées;
  • raisins;
  • les bananes;
  • kaki;
  • dates;
  • bonbons (crème glacée, confiture, bonbons, biscuits;
  • sucre;
  • graines de tournesol;
  • aliments en conserve;
  • produits fumés et saucisses;
  • viande grasse et produits à base de poisson;
  • produits laitiers gras;
  • graisses animales.

Comment remplacer les produits nocifs

Les patients ne sont pas autorisés à manger des aliments riches en calories, car ces produits provoquent la progression de la maladie et la détérioration des médicaments.

Les produits nocifs peuvent être remplacés par une composition utile et appropriée:

  • Le pain blanc peut être remplacé par des produits à base de farine de seigle.
  • Bonbons et desserts - baies et desserts pour diabétiques.
  • Les graisses animales sont des graisses végétales.
  • Produits à base de viande grasse et fromages - produits allégés, avocats.
  • Crème - produits laitiers faibles en gras.
  • Glaces - fromages à pâte dure, fruits de mer, légumineuses.
  • Bière - produits laitiers, bœuf, œufs.
  • Soda sucré - betteraves, carottes, haricots.
  • Saucisse - produits laitiers.

Menu hebdomadaire approximatif

Vous pouvez créer vous-même un menu pour chaque jour ou tout au long de la semaine, en tenant compte de ce que vous pouvez et de ce que vous ne pouvez pas faire avec le diabète. Vous trouverez ci-dessous un menu approximatif pour la semaine.

Premier jour

  • Repas du matin: salade de concombre et de chou, flocons d'avoine, thé pas fort.
  • Snack: pomme ou yaourt.
  • Repas repas: soupe de légumes, courge, cep.
  • Snack: casserole de fromage cottage.
  • Repas du soir: bouillie de sarrasin, filet de poulet bouilli, jus de fruits.

Le deuxième jour

  • Petit déjeuner: porridge de citrouille au lait, gelée.
  • Snack: biscuits biscuits.
  • Déjeuner: bortsch maigre, bouillie de millet avec filet de goberge cuit au four, thé vert.
  • Snack: lait caillé.
  • Souper: ragoût de courge, kéfir.

Le troisième jour.

  • Repas du matin: œuf à la coque, sandwich au fromage, café.
  • Snack: pomme au four.
  • Repas: soupe de poisson, bouillie de sarrasin, boulettes de viande à la vapeur, jus de tomate.
  • Snack: orange.
  • Repas du soir: bouillie de riz au lait, crevettes cuites, lait cuit fermenté.

Jour 4

  • Petit déjeuner: Omelette, un sandwich au fromage, thé.
  • Snack: salade de tomates, concombres et poivrons.
  • Restauration: chou, poisson au four, compote.
  • Snack: gelée de framboise.
  • Repas du soir: dinde bouillie, jus de tomate.

Jour cinq

  • Repas du matin: citrouille au four, compote de pommes.
  • Snack: une pomme.
  • Déjeuner: soupe de champignons, flocons d'avoine, jus de carottes.
  • Snack: kéfir.
  • Dîner: rouleaux de chou paresseux, yaourt.

Le sixième jour

  • Repas du matin: fromage blanc, café.
  • Snack: jus de pomme et biscuits.
  • Repas: soupe au poulet et au sarrasin, merlu cuit, compote.
  • Snack: salade de légumes.
  • Repas du soir: escalope de bœuf à la vapeur, flocons d'avoine, jus de carotte.

Le septième jour

  • Petit déjeuner: bouillie de citrouille, thé vert.
  • Snack: tout fruit autorisé.
  • Repas: soupe au riz, poivrons farcis à la viande de poulet, jus de tomate.
  • Snack: une salade de légumes, un sandwich au fromage.
  • Dîner: bouillie de sarrasin, compote de chou, kéfir.

Les repas peuvent être six. Mais l'essentiel est que le dernier repas soit au plus tard trois heures avant le coucher.

Diabétothérapie pour le diabète - c'est facile, mais nécessaire. La liste des produits autorisés n'est pas petite, de sorte que le régime ne sera pas monotone. La principale chose à comprendre est qu'une alimentation saine avec une maladie est un gage de bien-être et de maintien d'une glycémie normale.

Que puis-je manger avec le diabète?

Le diabète sucré est une maladie caractérisée par un métabolisme du glucose altéré. Tout traitement vise précisément à assurer le maintien de son niveau. Par conséquent, en plus d'utiliser des dispositifs médicaux, le patient doit respecter une nutrition appropriée. Parfois, seule cette mesure peut améliorer l'état du patient et réduire les symptômes de la maladie.

Règles de base

Un patient diabétique doit respecter certaines règles. Par exemple:

  • il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments contenant une grande quantité de glucides;
  • vous devez réduire votre apport calorique dans votre alimentation;
  • ne pas oublier les vitamines;
  • Vous devez manger 5 à 6 fois par jour et chaque jour, cela doit se faire en même temps.

Ce qui est permis

Que pouvez-vous manger avec le diabète? Cette question se pose chez de nombreuses personnes qui ont été confrontées à cette terrible maladie. Et si les personnes atteintes du type de maladie 1 (insuline pris une vie), vous pouvez manger beaucoup d'aliments de l'alimentation d'une personne en bonne santé, tout en excluant les aliments frits et gras, puis avec le 2ème type de complexe. Comme les diabétiques atteints d'une maladie de type 2 présentent une insulinothérapie, le médecin doit calculer correctement tout. Ceci est fait pour s'assurer que le niveau de glucose, s'il s'écarte de la norme, ce n'est qu'aux valeurs minimales.

Chaque produit a son propre index glycémique. On l'appelle aussi "unité de grain". Ceci est un indicateur de la façon dont le niveau de sucre dans le sang augmente après sa consommation. Sur Internet, vous trouverez un tableau indiquant l’index glycémique des produits les plus courants, ainsi que leur valeur nutritionnelle pour 100 g. Grâce à cette liste, une personne atteinte de diabète de type 2 peut choisir un régime qui n’affectera pas beaucoup le taux de glucose dans le sang. Les produits pour GI sont divisés en trois types:

  • avec un faible indice glycémique dont la valeur n'excède pas 49;
  • avec une IG moyenne - la valeur est de 50 à 69;
  • avec une valeur GI élevée - plus de 70.

Qu'est-ce qui est inclus dans la liste des aliments autorisés aux patients? La façon la plus simple de le savoir est d'utiliser la table:

Apport alimentaire pour le diabète - menu de régime et index glycémique des produits autorisés dans le tableau

Au diagnostic de «diabète», une personne doit manger sur un certain menu. Cette maladie se rapporte aux anomalies endocriniennes généralisées, elle affecte les patients d'âges et de sexes différents. Que pouvez-vous manger avec le diabète de différents types, quels aliments sont autorisés à manger pour que le niveau de sucre ne monte pas? Si vous adhérez aux principes spécifiques de la nutrition et que vous savez ce qui est recommandé et ce qui est interdit de manger, alors le bien-être du diabétique est stable.

Principes de Nutrition

La maladie, provoquée par une carence en insuline (une hormone protéique), est appelée diabète sucré. Le signe principal de la maladie endocrinienne est l'augmentation de la glycémie. Les autres symptômes comprennent: un trouble métabolique, des lésions du système nerveux et des vaisseaux sanguins, d'autres systèmes et des organes humains. Deux principaux types de pathologie endocrinienne:

  1. Le diabète insulino-dépendant ou la maladie de premier type sont souvent diagnostiqués chez les enfants et les jeunes. Dans ce type de maladie, une insuffisance complète en insuline est observée, provoquée par des dysfonctionnements dans le fonctionnement du pancréas.
  2. L'apparence non insulino-dépendante (type 2) est plus fréquente. Il se caractérise par un manque relatif d'hormone. La maladie est inhérente aux personnes des deux sexes souffrant d'obésité. L'âge des patients du second type est supérieur à quarante ans.
  3. Diabète de type gestationnel (peut être observé pendant la période de gestation).

Il y a des règles simples de nutrition:

  1. Puissance fractionnée. Vous devez manger 4-6 fois par jour à petites doses. Entre les repas, on entend une petite pause temporaire.
  2. Il est interdit de manger du sucre. Tous les produits de confiserie sont exclus. La quantité de glucides devra également être réduite.
  3. Les médecins conseillent de consommer un nombre identique de calories / glucides avec les repas. Il est recommandé d'enregistrer ces informations dans le journal, cela simplifiera la tâche du bon régime.
  4. Une autre règle est l'introduction d'une norme élevée en protéines dans l'alimentation. Un tel régime contribue à fournir le "matériau de construction" nécessaire à la régénération des tissus endommagés.
  5. Les stocks de glucides sont reconstitués au moyen de céréales, de légumes, de fruits non sucrés et de produits de boulangerie. Il est conseillé de choisir des aliments riches en fibres et en fibres alimentaires.
  6. Les médecins, les endocrinologues recommandent de ne pas abuser des plats frits, des bouillons de viande forts et des aliments similaires.

Qu'est-ce qu'une unité de pain

La mesure conditionnelle de la nourriture consommée, égale à 12 grammes de glucides est l'unité de pain (HE). Il a été développé par des nutritionnistes allemands pour estimer la quantité de glucides dans chaque produit. Il est souhaitable qu'une personne malade ait une table spéciale avec lui. Il détermine le nombre de glucides dans un produit et le nombre d'unités de grains par jour.

À l'aide de ces invites, vous pouvez composer rapidement et facilement un menu curatif. Vous pouvez calculer la quantité de XE dans n'importe quel produit par un schéma simple, sans utiliser de tables. Souvent, les emballages contenant des aliments indiquent combien de glucides dans une centaine de grammes du produit. Lorsque ce nombre est trouvé, il doit être divisé par 12. Le résultat est le nombre d'unités de pain dans 100 grammes du produit sélectionné.

Régime alimentaire

Lorsque la maladie doit être déterminée à l'avance, quel régime pour le diabète aidera à maintenir la santé dans la norme. Adhérer à un certain régime, cuisiner pour des recettes «diabétiques» et suivre les conseils d'un spécialiste - gage d'une excellente santé. La diétothérapie est développée par un médecin-endocrinologue. Cette activité a lieu en tenant compte du type spécifique d'indisposition.

Diabète avec diabète de type 2

L'endocrinologue prescrit un menu individuel pour chaque patient présentant un deuxième type de maladie. Certes, il existe des principes généraux de l'alimentation. Un régime pour diabétiques de type 2 est une alimentation équilibrée avec le bon ratio de nutriments:

  • graisses - jusqu'à 30 pour cent;
  • glucides complexes - de 5 à 55%;
  • protéines - 15-20 pour cent.

L'alimentation quotidienne des diabétiques comprend les produits suivants:

  • une quantité modérée de graisses végétales;
  • poisson, fruits de mer;
  • fibres (légumes, fruits, légumes verts).

Nutrition pour le diabète sucré de type 1

Un régime alimentaire pour une personne malade permet d’obtenir des résultats positifs en matière de traitement. Le régime avec diabète insulino-dépendant a plusieurs caractéristiques:

  1. Le traitement par un plan de nutrition spécifique repose sur le contrôle de la concentration en glucose.
  2. Il est interdit de manger avant de se coucher.
  3. La teneur maximale en calories autorisée est de 3000 kcal par jour.
  4. Un diabétique (homme ou femme) doit manger de petites portions (minimum 6 fois).
  5. Il est nécessaire de prendre en compte le nombre de XE (unités de pain). Les diabétiques ne peuvent pas consommer plus de 8 unités de pain par repas.
  6. Il est recommandé de renoncer au sucre. Alternative au saccharose - édulcorants spéciaux (fructose par exemple).
  7. En cas de développement de symptômes, il est nécessaire de manger moins de confiture, de miel et de cuisson.

Ce que vous pouvez manger

Un régime thérapeutique est nécessaire pour améliorer la santé globale, réduire les risques d'apparition de pathologies causées par la maladie. Pour vous sentir bien et ne pas aggraver la maladie, vous devez vous renseigner auprès du médecin sur les aliments que vous pouvez manger. Vous trouverez ci-dessous différentes catégories d'aliments, les caractéristiques de leur utilisation et la quantité autorisée.

Les personnes qui ont des problèmes de déficit en insuline doivent prendre soin des produits de boulangerie. Beaucoup de gens sont intéressés par le type de pain que vous pouvez manger avec le diabète? Il existe certaines instructions médicales à cet effet. Il est permis d'inclure dans le menu diététique du pain noir, des produits à grains entiers, avec du son. Il y a des petits pains, du pain blanc, des petits pains et d'autres pâtisseries interdites. La norme des produits à base de farine, qui peuvent être consommés par jour, est de 200 à 350 grammes.

Fruits et légumes

Le menu quotidien devrait toujours contenir des fruits et légumes utiles pour le diabète. De tels produits constituent un "entrepôt" de fibres et d'une variété de vitamines. Les personnes ayant une carence en insuline doivent surveiller attentivement la quantité de portions pour ne pas s'améliorer. Il n'y a presque pas de restrictions sur les légumes, mais il convient de limiter le nombre de fruits à haute teneur en glucides et en amidon (pommes de terre, betteraves, carottes, haricots, pois verts, pois chiches).

La préparation des plats à partir de ces légumes est autorisée:

  • tomates;
  • salade poivrée;
  • aubergine;
  • chou coloré;
  • concombres;
  • les navets;
  • courgettes;
  • citrouille;
  • céleri, persil, aneth, oignon.

Les fruits et les baies peuvent être consommés frais. Certains diabétiques préfèrent les compotes de cuisine, les morses, les gelées. Lors du choix de ces produits utiles, il est conseillé d'acheter des variétés à teneur minimale en sucre. Il est plus raisonnable de privilégier les produits dans lesquels le saccharose est totalement absent. Que pouvez-vous manger avec le diabète? Les variantes de baies et de fruits permettent de traiter les maladies endocriniennes:

  • framboises;
  • groseille;
  • la canneberge;
  • prune
  • la pêche;
  • pomme;
  • poire
  • cerise;
  • agrumes (orange, pomelo, citron, pamplemousse).

Viande et poisson

Le régime alimentaire humain doit être complet, contenir les substances utiles nécessaires. Par exemple, la viande et le poisson atteints de diabète - sources naturelles de protéines, considérées comme obligatoires pour le menu d'une personne malade. Produits à base de viande autorisés en cas d'insuffisance d'insuline:

  • volaille faible en gras (poulet, dinde);
  • variétés de viande à faible teneur en lipides (veau, lapin).

Le poisson pour les diabétiques est beaucoup plus important, car sa valeur nutritionnelle est beaucoup plus élevée. Les médecins recommandent fortement de manger différents types de poisson, tous les types de fruits de mer. Il n'est pas superflu de préparer des plats à partir de ces produits. Il est souhaitable d'utiliser des variétés modérément grasses d'habitants marins et fluviaux:

  • goberge;
  • le merlu;
  • la plie;
  • carpe
  • mulet;
  • la truite
  • carpe crucifère;
  • mollusques;
  • le calmar
  • crevettes
  • huile de foie de morue;
  • soupe de poisson aux épices.

Produits laitiers

À tout degré de maladie endocrinienne, il est recommandé de prendre du lait. Vous devez savoir quel type de produits laitiers vous pouvez avoir avec le diabète. Le lait de vache doit être faible en gras, une ou deux tasses (indemnité journalière) peuvent être autorisées. La ryazhenka, le kéfir, le yaourt à faible teneur en matières grasses sont absorbés par l'organisme plus rapidement que le lait. Ils sont donc autorisés à manger en quantité illimitée.

Céréales

Chaque diabétique est autorisé à consommer des céréales différentes chaque jour. Les plus «courants» et les plus utiles sont: les flocons d'avoine avec diabète, «Hercules», l'orge perlé, le boulgour, le sarrasin. Le riz blanc est de préférence retiré du menu diabétique, il contient beaucoup d'amidon (l'alternative est une variété cuite à la vapeur brune). Manka et le couscous ne devraient pas non plus être inclus dans le menu diabétique. Avant de faire cuire un plat à partir de céréales, il convient de savoir s'il est possible de le manger en présence d'une maladie endocrinienne.

Produits à faible indice glycémique pour les diabétiques

L'indicateur principal qui a été utilisé pour établir des listes d'aliments autorisés pour un diabétique est l'indice glycémique (IG). Cette valeur donne des informations sur le niveau de glucose dans le sang humain, après avoir consommé certains aliments. Plus cet indice est élevé, plus le produit est nocif en présence de diabète. Avant de préparer des aliments, vous devez étudier les données d'une table spéciale. Les produits pour diabétiques sont classés comme suit (indice de glucose - 100):

  1. Indice glycémique bas (moins de 30%). Ce segment de produit est autorisé à toutes les personnes atteintes de diabète, sans restriction.
  2. GI moyen (de 30 à 70%). De tels aliments peuvent également être consommés, mais le malade doit tenir compte de l'indice lors du calcul de la dose d'insuline.
  3. IG élevé (indice approximatif: 70-90%). Il est conseillé d'exclure de l'alimentation ou de réduire considérablement la quantité de leur consommation.

La table glycémique des produits pour diabétiques

Une personne ayant des problèmes au niveau du système endocrinien peut peindre indépendamment le régime alimentaire pendant une semaine ou plus. En cela, il aidera la table des glucides dans les aliments pour les diabétiques. Commençons par les légumes:

Ce que vous pouvez manger avec le diabète

Lisez ce que vous pouvez manger avec le diabète, puis préparez des plats délicieux et sains à partir des produits autorisés. Cette page répertorie les listes d'aliments pouvant être consommés avec un métabolisme du glucose altéré. Les informations sont destinées aux patients présentant les maladies suivantes:

  • Diabète de type 2;
  • diabète auto-immun chez les adultes;
  • Diabète de type 1 chez les enfants;
  • diabète gestationnel des femmes enceintes;
  • prédiabète, altération de la tolérance au glucose;
  • résistance à l'insuline, syndrome métabolique.

Le site Web endocrin-patient.com diffuse des informations sur un régime pauvre en glucides qui réduit la glycémie et protège contre les complications du diabète. Ce qui suit sont des critiques réelles de patients qui y sont passés. Évitez les glucides alimentaires si vous souhaitez conserver un sucre normal et stable et protégez-vous des complications du cœur, des jambes, des reins et de la vue. Quels sont les aliments autorisés pour le régime numéro 9, à découvrir dans l'article "Tableau diététique 9 dans le diabète sucré".

Ce que vous pouvez manger avec le diabète: listes d'aliments autorisés

Beaucoup de vos aliments préférés devront être éliminés, car ils augmentent trop rapidement et fortement le taux de glucose dans le sang. Néanmoins, les produits autorisés suffisent également. La nutrition diabétique peut être saine, variée, savoureuse et satisfaisante.

Produits de base approuvés pour les diabétiques:

  • viande;
  • poissons et fruits de mer;
  • un oiseau;
  • les oeufs;
  • chou et légumes verts;
  • fromage dur;
  • beurre 82% de matières grasses;
  • huile végétale, meilleure olive;
  • yogourt grec épais blanc sans sucre et fruits;
  • les noix - les noisettes, les amandes, les noix, ainsi que les graines de citrouille et de tournesol;
  • parmi les fruits, seuls les avocats sont autorisés, ainsi que les olives et les olives.

Viande, poisson et volaille - mangez ce que vous voulez. C'est la base d'un régime pauvre en glucides. Les produits laitiers choisissent toujours des matières grasses normales, ne jamais acheter ou manger dégraissé.

Ne vous inquiétez pas des graisses que vous allez manger, à moins que ce soit de la margarine. Les graisses saturées naturelles augmentent le taux de cholestérol, mais pas le mauvais LDL, mais le bon HDL. Ainsi, le coefficient d’athérogénicité est amélioré. Un régime pauvre en glucides normalise non seulement la glycémie, mais protège également contre les crises cardiaques. Regardez une vidéo sur la façon dont les protéines, les lipides et les glucides consommés affectent le sucre dans le sang et le cholestérol.

Les analyses du cholestérol et d'autres facteurs de risque cardiovasculaire doivent de préférence être effectuées avant de passer à un nouveau régime, puis à nouveau dans les six à huit semaines. Les résultats devraient être sensiblement améliorés. S'ils ne s'améliorent pas, cela signifie qu'un diabétique casse un régime ou que son métabolisme du glucose altéré est compliqué par un manque concomitant d'hormones thyroïdiennes. Il doit être traité séparément.

  • chou
  • chou-fleur;
  • chou de mer sans sucre;
  • légumes verts frais;
  • courgettes;
  • concombres;
  • les épinards;
  • avocat;
  • champignons;
  • haricots verts;
  • oignons verts;
  • jus de tomate - jusqu'à 50 g par repas;
  • sel, poivre, moutarde, herbes et épices.

Les légumes et les légumes-feuilles contenant des fibres sont essentiels pour une nutrition appropriée dans le diabète, ainsi que des sources de protéines. Ils protègent contre la constipation. Ne soyez pas paresseux pour cuisiner et les manger. Le moins de traitement thermique est les légumes et les légumes, mieux c'est.

  • l'eau;
  • thé;
  • café (c'est possible avec de la crème grasse);
  • vin sec et boissons alcoolisées à 40 degrés.

L'alcool peut être utilisé raisonnablement en l'absence de contre-indications. Lire l'article "L'alcool dans le diabète".

Certains produits doivent être testés - en utilisant un lecteur pour déterminer comment ils affectent votre glycémie. Par exemple, aubergines, tomates, cacahuètes. Il est également nécessaire de tester tous les nouveaux produits qu'un patient diabétique va inclure dans son alimentation. Imprimez les listes des produits autorisés répertoriés ci-dessus. Conservez-les dans la cuisine et transportez-les également à l'épicerie et au marché.

Quelles sont les habitudes alimentaires des femmes enceintes chez qui on a diagnostiqué un diabète gestationnel?

Les femmes enceintes peuvent et sont utiles pour utiliser les aliments énumérés ci-dessus, à l'exception des boissons alcoolisées. Avec une forte probabilité, le diabète gestationnel peut être contrôlé à l’aide de régimes à faible teneur en glucides sans avoir recours à des injections d’insuline. Cependant, cela ne se produit pas dans tous les cas, en fonction de la gravité des troubles métaboliques chez le patient.

Si le sucre dans le sang reste au-dessus de la normale et que le médecin insiste sur le fait que vous devez piquer un peu d'insuline, - écoutez-le. Les aliments recommandés pour un régime pauvre en glucides sont de riches sources de protéines et de vitamines nécessaires au développement du fœtus. Lisez également les articles "Diabète de la femme enceinte" et "Diabète gestationnel".

Que pouvez-vous manger avec le diabète de type 2? Le régime alimentaire est-il différent de celui des personnes atteintes de diabète de type 1?

Le diabète de type 2 est une maladie plus facile que le diabète de type 1. Théoriquement, le régime peut être moins strict. Vous pouvez constater que manger quelques grammes d'aliments interdits n'augmente pas votre glycémie.

Dans ce cas, pourquoi ne pas vous permettre parfois de manger vos bonbons ou fruits préférés? Parce que vous pouvez avoir une frénésie alimentaire incontrôlée. Avec une telle attaque, les gens ne mangent pas quelques grammes, comme prévu, mais des centaines de fois plus. Et c'est vraiment dangereux.

La majorité des patients atteints de diabète de type 2 ont un besoin impérieux de glucides alimentaires, ce qui est similaire à la dépendance à l'alcool et aux drogues. Comme les alcooliques le savent par expérience, l'abstinence complète est plus facile que la modération. Par conséquent, vous ne devriez pas manger un gramme d'aliments interdits, ainsi que le diabète de type 1.

Qu'est-ce que vous pouvez manger un enfant diabétique?

Un enfant atteint de diabète peut et doit manger les aliments énumérés sur cette page. Plus un enfant passe tôt à un régime pauvre en glucides, plus il sera facile de contrôler la maladie. Déjà accumulé une expérience significative dans le traitement du diabète chez les enfants par la restriction des glucides alimentaires, non seulement aux États-Unis, mais même dans les pays russophones. D'excellents résultats ont été obtenus, aucun effet secondaire n'a été observé.

Le site Web Endocrin-Patient.Com encourage les méthodes de contrôle du métabolisme du glucose avec facultés affaiblies développées par le Dr Bernstein. Ces méthodes sont contraires aux instructions officielles, mais aident vraiment les adultes, ainsi que les enfants, les diabétiques. Voir la vidéo pour plus de détails.

Alors que l'enfant observe un régime alimentaire et qu'il conserve un sucre normal, il ne sera pas en retard par rapport à ses pairs, ni en termes de croissance, ni de développement intellectuel. L'enfant peut avoir des cétones dans l'urine. Ce n'est pas nocif, rien ne doit être changé dans l'alimentation. Il est préférable de ne pas mesurer les cétones. Au lieu de cela, vérifiez votre glycémie plus souvent, en particulier pendant les rhumes et autres maladies infectieuses.

Lisez aussi l'article détaillé "Le diabète chez les enfants".

Qu'est-ce que le bonbon peut être inclus dans le régime?

Les patients atteints de diabète de type 1 peuvent utiliser des substituts de sucre, dont le principal est la stévia. Les patients atteints de diabète de type 2 sont mieux lotis sans substitut de sucre. Parce que tous ces médicaments interfèrent avec la perte de poids, même s'ils ne contiennent pas de calories.

Comme déjà mentionné ci-dessus, l'abus de substituts de sucre est nocif. Les personnes qui ont un fort besoin de sucreries, une dépendance douloureuse aux glucides alimentaires, vous devez prendre un supplément - picolinate de chrome. Il peut être facilement acheté dans une pharmacie. Dans quelques semaines, vous vous sentirez mieux.

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22 commentaires sur "Ce que vous pouvez manger avec le diabète"

Bonjour Puis-je utiliser des suppléments sportifs comme source de protéines pour la nutrition pauvre en glucides? Par exemple, isolat de protéines de lactosérum. Il est très pratique de prendre une telle protéine pour le travail ou pour un voyage. Merci!

utiliser des suppléments sportifs

De toute nutrition sportive, vous devez rester à l'écart. Ne mangez pas de barres, ne buvez pas et ne buvez pas de cocktails protéinés. J'ai observé au moins 3 cas où les patients ont commencé à prendre de la nutrition sportive - et leurs indices de sucre ont inexplicablement augmenté. Peut-être que la nutrition sportive contient des glucides cachés, même s'ils ne figurent pas dans les produits. Ou la protéine de lactosérum est absorbée trop rapidement et les acides aminés sont convertis en glucose. La cause exacte, nous ne savons pas, mais en tout cas, la recette est un - ne pas le manger.

Il est très pratique de prendre de telles protéines pour le travail ou pour un voyage

Il est nécessaire d'utiliser des snacks listés ici - http://endocrin-patient.com/dieta-diabet-menu/

Bonjour Sergey!
Je viens de lire l'article de Dilyara Lebedeva sur la différence entre une alimentation faible en glucides avec une prédominance des graisses et la prédominance des protéines. Selon Dilara, 70% des graisses dans l'alimentation sont beaucoup plus utiles pour les diabétiques que 70% des protéines. Et quelle est votre opinion sur cette question? Jamais auparavant à ce sujet dans vos articles n'a pas lu.
D'avance merci pour la réponse.

70% des graisses dans l'alimentation sont beaucoup plus utiles pour les diabétiques que 70% des protéines

Un régime qui limite les glucides et les protéines simultanément, en se concentrant sur les graisses, est appelé cétogène ou FCH. C'est essentiellement un moyen de mettre le corps dans un état de famine (aversion pour la nourriture) sans un refus soudain de manger. Les partisans de ce régime affirment qu'il est préférable de perdre du poids que le régime protéiné du Dr Bernstein. J'étais déjà convaincu qu'ils ont tort. Votre corps sait exactement combien il veut peser. Avec une restriction protéique excessive, tente de mourir de faim - il frappe à nouveau, ralentit le métabolisme. Les gens se sentent dégoûtants et ne perdent pas de poids malgré l'angoisse, et gagnent même plus de poids en ricochets.

Pour plus de détails, voir le livre en anglais "The Gabriel Method". Il est également bon de lire en russe "The New Revolutionary Atkins Diet" - pour comprendre quelle est la différence entre une cétose saine et une acidocétose diabétique. Cependant, "sur le front", le régime Atkins ne devrait pas être utilisé. L'auteur a exagéré son efficacité.

quelle est votre opinion à ce sujet

D'une part, moins un diabétique porte de protéines, moins l'insuline est nécessaire. En revanche, les protéines sont un nutriment vital, contrairement aux glucides. Si vous en faites trop, en les limitant, vous pouvez avoir des problèmes de santé. Le Dr Bernstein prétend avoir vu de tels patients. Mais je ne peux pas imaginer comment vous pouvez vous torturer autant.

En Occident, le LCHF est devenu le régime prédominant pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Mais ce n’est que parce qu’il n’ya pas de spécialiste du marketing dans l’équipe du Dr. Bernstein, et que les résultats ne sont pas meilleurs. Le système promu par mon site a prouvé son efficacité et sa sécurité. S'impliquer dans LCHF n'a pas de sens.

En fin de compte, toutes les personnes qui contrôlent avec succès leur diabète font exactement la même chose. Exclure strictement les produits interdits. Manger seulement les permis. Essayez de ne pas trop manger. Dînez tôt, jusqu'à 18-19 heures. Colite à l'insuline à la demande. Toujours la culture physique et les comprimés. Et c'est tout. Il est peu probable que les tentatives visant à limiter davantage l'apport en protéines soient bénéfiques et peuvent endommager. D'autre part, n'essayez pas d'utiliser la nutrition sportive pour augmenter l'apport en protéines.

Bonjour Sergey. Rien n'est dit à propos du fromage cottage. J'ai en vue de la teneur en graisse de 5-9%

Rien n'est dit à propos du fromage cottage. J'ai en vue de la teneur en graisse de 5-9%

Je ne peux pas lister tous les produits possibles.

Le fromage cottage n'est généralement pas recommandé. Au lieu de cela, c'est un fromage dur de bonne qualité. Une ou deux cuillères à soupe de fromage cottage peuvent ne pas augmenter le taux de sucre dans le sang. Mais il est presque impossible de ne pas manger trop. Si vous décidez toujours de manger du fromage cottage, prenez la teneur en matières grasses la plus élevée, au moins 9%.

Bonjour Sergey! Mon mari a 59 ans. Il a le diabète de type 2. Maintenant il se plaint beaucoup que ses pieds brûlent. Sa taille est de 176 cm, son poids est de 82 kg. Le niveau de glucose est passé à 15-18. Nous acceptons Galvus Met 50 + 1000, mais nous ne pouvons en aucun cas réduire le sucre. Aide, s'il te plait! Peut-être que quelqu'un conseillera quoi faire?

Sa taille est de 176 cm, son poids est de 82 kg. Le niveau de glucose est passé à 15-18. Aide, s'il te plait! Peut-être que quelqu'un conseillera quoi faire?

La maladie chez votre mari est déjà passée à un diabète de type 1 grave. Ceci est indiqué par le rapport entre la taille et le poids, ainsi que par des valeurs très élevées en sucre. Il est urgent de commencer à piquer l'insuline et en général à être traitée, comme décrit ici - http://endocrin-patient.com/lechenie-diabeta-1-tipa/.

D'après mon expérience, que faut-il faire avant de passer à un régime faible en glucides?

1. Compléter toutes les études - hémoglobine glyquée, c-peptide

2. Visitez un endocrinologue.

Sinon, après une forte restriction des glucides, tous ces indicateurs diminueront. Personne ne vous croira qu'ils étaient très hauts auparavant. Le diagnostic de "diabète" ne sera pas ou l'insuline ne sera pas prescrite jusqu'à ce que les cellules bêta soient complètement épuisées.

Visiter l'endocrinologue.

Seulement si vous avez besoin d'un diagnostic officiel pour obtenir un handicap, les avantages. Sinon, il n'y a pas besoin

Et combien de protéines devraient être consommées selon le protocole du Dr Bernstein? En regardant vos articles sur le calcul des doses d'insuline, il est indiqué une quantité monstrueuse de protéines.

Sur un régime cétogène, il est à peu près le même que celui recommandé par l'OMS - environ 1 g pour 1 kg de poids corporel.

Et combien de protéines devraient être consommées selon le protocole du Dr Bernstein?

Correctement, il y a une protéine pour l'appétit et avec elle la graisse qui l'accompagne, que la nature a mise dans les produits protéinés. De vous trop manger, comme tout le monde, ça devient mauvais. Il faut se souvenir de cet état et essayer de ne pas le laisser se répéter. Il peut être nécessaire de consolider la leçon plusieurs fois.

Dans le même temps, ne limitez pas votre régime alimentaire, éprouvant une faim chronique. Cela ne va pas aider à perdre du poids, mais au contraire endommager avec le temps. Nous devrions peindre cette question plus en détail. Peut-être plus tard je ferai une série d'articles.

Sur un régime cétogène, il est à peu près le même que celui recommandé par l'OMS - environ 1 g pour 1 kg de poids corporel.

Sur le régime cétogène, l'apport en protéines est délibérément réduit et significativement. Sinon, vous n'obtiendrez pas la cétose - l'apparition de corps cétoniques dans l'urine et le sang. Parce qu'une partie de la protéine consommée dans le corps se transforme en glucose, ce qui bloque la cétose. Un autre problème est que la conversion des acides aminés (protéines) en glucose est un processus lent qui peut être bien recouvert d'insuline, contrairement aux glucides rapides.

Vous recommandez de consommer de l'eau en grande quantité.
J'aimerais savoir ce que vous pensez de l'eau minérale comme Essentuki et d'autres? Après tout, il existe toutes sortes de microéléments utiles. Ou si vous buvez beaucoup de cette eau, sera-ce trop?
Je pense que chaque jour je m'achète 1,5 litre et je bois pendant la journée + du thé à la maison et au bureau.

Que pensez-vous de l'eau minérale comme Essentuki et d'autres?

L'eau minérale thérapeutique ne peut pas être utilisée arbitrairement. Types de table - vous pouvez essayer. Comprenez ce qu'est l'acidité de votre estomac, s'il y a des problèmes avec le foie. Cela dépend de quel type d'eau minérale vous conviendra le mieux.

De nombreux patients sont utiles pour prendre du magnésium, s'il existe des symptômes de sa carence. Il devrait être pris en comprimés. Vous ne buvez pas assez d'eau pour obtenir suffisamment de ce minéral. Si vous voulez recevoir du potassium, buvez de la tisane, de la menthe, de la camomille, tout ce que vous voulez. Il n'y a généralement pas de carence en sodium chez l'homme.

Je pense que chaque jour pour m'acheter 1,5 litres et boire pendant la journée

Je voudrais d'abord essayer de me nourrir sainement. Il est conseillé de consommer des légumes verts et des noix tout au long de l’année, presque tous les jours. Dans certaines régions, il n'est pas facile d'obtenir de la viande naturelle, et en particulier des fromages durs de grande qualité. Il est indésirable de manger des produits semi-finis. Après avoir résolu ces problèmes, on peut penser à l'eau minérale.

Bonjour Suite à vos recommandations, elle a transféré sa mère à un régime pauvre en glucides il y a une semaine. Elle a 72 ans, sur le fond du diabète de type 2, il y a eu un accident vasculaire cérébral ischémique il y a trois ans. Le sucre est toujours conservé à plus de 10, parfois à 20%. Le premier jour du nouveau régime, le sucre est tombé à 8,8. Mais depuis 4 jours, cela fait plus de 10-13. Nous avons mis Levemir dans la soirée pour 20 unités. Aussi, il boit 2 fois par jour 1000 mg de metformine chacun. Qu'est-ce qui pourrait être faux?

Qu'est-ce qui pourrait être faux?

L'insuline s'est gâtée et a cessé de fonctionner.

J'ai 69 ans, je pèse 80 kg, je mesure 163 cm. L'hypertension existe depuis de nombreuses années. Sur les préparations, la pression de service est de 140/80. Il y a 10 ans, on m'a trouvé du sucre, mais je n'ai pas fait de demande auprès des médecins, je ne leur fais pas beaucoup confiance. J'ai essayé de suivre un régime alimentaire normal et de maintenir le niveau de glucose dans le sang de 6 à 8 heures le matin, à jeun. Dans le même temps, elle tombait souvent en panne, menait une vie sédentaire, travaillait la nuit. Mais jusqu'à récemment, le sucre n'a pas dépassé 7-8.

Cependant, il y a deux semaines, après un autre exploit avec un repas de glucides de nuit, le sucre s'est fortement déplacé à un niveau plus élevé de 8-10. Parfois, il y avait des courses à 12-14. J'avais peur. Immergé dans Internet et déterminé que, très probablement, j'ai le diabète de type 2. Puis elle s'assit sur un régime hypocalorique et commença à boire du Glucophage 500 trois fois par jour.

J'ai également mesuré le sucre à jeun, avant les repas, dans une demi-heure, 1 heure et 2 heures après avoir mangé. Il a refusé, mais n'est pas devenu stable. Maintenant, je comprends que les sauts étaient juste après les produits que vous avez bannis. Par exemple, jusqu'à 10 heures et demie après la salade de cornichons et de betteraves avec du pain et des pommes.

Avant d'écrire, j'ai mangé pour le dîner après une heure de marche avec deux œufs et du brocoli au chou bouilli avec des haricots verts. Et si avant le repas le sucre était de 5,2, puis une demi-heure après avoir mangé, seulement 5,4, ce qui devait être prouvé. Des figures dont je n’avais jamais rêvé. Fantastique! Je lis avec diligence vos documents. Tout est très logique, systémique et démonstratif.

Bien sûr, ce type de nourriture est très inhabituel pour moi, mais je vais m'y habituer avec votre aide. Cela en vaut la peine, car en plus du diabète, je souffre encore d'hypertension et d'hépatose hépatique.

Et maintenant les questions:

1. Dites-moi, s'il vous plaît, quel type de mon diabète? Je viens de faire un diagnostic moi-même, et ici, peut-être, il y a des subtilités. Quels médicaments pour le diabète devrais-je prendre? Et en quelle quantité? Je demande, parce que j'ai aussi assigné Glucophage moi-même.

2. Je n'ai pas l'habitude de manger beaucoup de viande, de poisson, d'œufs et de graisse. Je manque de trois repas par jour, particulièrement satisfaisant. Est-ce normal ou faut-il manger plus souvent avec le diabète?

3. Quelles parties devraient être et quel devrait être le pourcentage de légumes en leur sein? Dois-je compter tout cela en termes de grammes et de contenu dans une portion de protéines, de lipides et de glucides? Si oui, existe-t-il des tableaux qui aident à ces calculs?

4. La graisse animale peut être partiellement remplacée par de l'huile d'olive? Et en général, quel devrait être le rapport entre les graisses animales et végétales?

5. Je fabriquais un cocktail de légumes verts et d'herbe de blé que je cultivais à la fenêtre, mais j'ai ajouté des bananes. Maintenant, je fais un cocktail purement végétal. Il s'avère aussi très savoureux. Un tel cocktail à boire avant ou après un repas?

6. J'ai déjà commencé à inventer de nouveaux plats, mais j'aimerais recevoir des recettes et des options de menu prêtes à l'emploi. Est-ce possible?

7. J'ai lu que les produits animaux acidifient le corps. Est-ce compensé par les légumes que vous mangez avec de la viande?

8. Jusqu'à présent, j'ai suivi des cours de soutien au lait maternel indigène pur, une ou deux semaines plus tard. Le matin, une fois par jour avant les repas, 50 mg de lait sont administrés sous la langue. C'était très favorable à moi. J'ai étudié la composition et découvert que les glucides représentaient 12 à 40%. Est-ce permis?

Encore une fois, je te remercie, Sergey, de te débarrasser des illusions et de me donner un nouvel espoir. Aujourd'hui, alors qu'elle fait la queue à la caisse de notre petit supermarché, elle a jeté un coup d'œil autour de tout ce qui se trouve sur les étagères du magasin et elle est devenue triste. J'ai regardé avec des yeux très différents.

Tout le meilleur! Irina.

Dites-moi, quel type de mon diabète?

De toute évidence, vous avez un diabète de type 2, qui s'accompagne d'attaques auto-immunes sur les cellules bêta, plus ou moins graves. Très probablement, la maladie n'est pas difficile. Cependant, il est souhaitable de passer des tests sanguins pour l'hémoglobine glyquée et en particulier le peptide C. Dans le même temps, effectuez rapidement des tests de «bon» et de «mauvais» cholestérol, puis à nouveau après six à huit semaines de régime.

Je manque de trois repas par jour, particulièrement satisfaisant. Est-ce normal ou faut-il manger plus souvent avec le diabète?

Vous ne secouez pas l'insuline rapide pour la nourriture et essayez de l'éviter. Vous devriez manger plus souvent en petites portions que 3 fois par jour en grandes portions. Faites attention aux collations qui les accompagnent au travail.

Quelles devraient être les portions et quel devrait être le pourcentage de légumes qu'elles contiennent? Dois-je compter tout cela en termes de grammes et de contenu dans une portion de protéines, de lipides et de glucides?

Les portions doivent être telles qu’elles mangent, mais pas trop. Essayez de ne pas laisser surpasser l'estomac. Dans votre situation, il n'est pas nécessaire de compter les grammes d'aliments. Cependant, vous devez strictement éviter les produits interdits énumérés ici - http://endocrin-patient.com/chto-nelza-est-pri-diabete/.

Les graisses animales peuvent-elles être remplacées en partie par de l'huile d'olive? Et en général, quel devrait être le rapport entre les graisses animales et végétales?

Jusqu'à ce que vous cessiez d'avoir peur des graisses animales, il y aura des problèmes. Mangez calmement de la viande grasse, de la volaille, du poisson, du beurre et des œufs. Trop gras? Prenez une collation avec des herbes fraîches - ce sera parfait.

Je fabriquais un cocktail de légumes verts et d'herbe de blé que je cultivais à la fenêtre, mais j'ai ajouté des bananes. Maintenant, je fais un cocktail purement végétal. Il s'avère aussi très savoureux. Un tel cocktail à boire avant ou après un repas?

À mon avis, des cocktails verts sans ajout de fruits sucrés - c'est de la boue non comestible. Mangez des légumes frais avec des produits animaux gras et tout ira bien.

J'ai déjà commencé à inventer de nouveaux plats, mais je voudrais recevoir des recettes et des options de menus prêtes à l'emploi. Est-ce possible?

Pas encore J'ai plus de cas prioritaires qu'une section avec des recettes. Cherchez-vous Ne pas utiliser les recettes de régime Ducane!

J'ai lu que les produits animaux acidifient le corps.

À propos de l'acidification du corps est un non-sens complet. Évitez les sources d'information qui publient cela.

Jusqu'à présent, j'ai suivi des cours de soutien au lait maternel indigène pur, une ou deux semaines plus tard.

Ce produit est un placebo. Vous, il est nocif en raison de la grande quantité de glucides.

Hypertensive depuis de nombreuses années

Demandez-vous de meilleurs suppléments contre l'hypertension - magnésium-B6, taurine, coenzyme Q10, aubépine

Sergey, lisez-le - c'est très intéressant et utile. Je partagerai avec mes mères diabétiques.
Mais dis-moi, pourquoi la puce sur l'acidification est-elle un non-sens? Je ne suis pas un partisan de cette théorie, tk. Je ne le comprends pas et je ne l'ai pas compris. Mais ici les adeptes de cette théorie parmi mes connaissances intelligentes et instruites, tout simplement, ont une quantité incroyable.

pourquoi la puce sur l'acidification - un non-sens?

Le pH du sang est maintenu dans des limites très étroites, peu importe ce que vous mangez. Il ne sert à rien de le mesurer.

Certains médecins disent qu'un régime pauvre en glucides diminue le pH de l'urine, c'est-à-dire l'oxyde. Ces charlatans ont sauté des cours de biochimie à l'institut médical. Un régime pauvre en glucides ne réduit pas, mais augmente le pH de l'urine, en le transférant du côté alcalin. De nombreux articles indiquent que cela réduit le risque de calculs rénaux. Pourquoi le pH de l'urine augmente-t-il? Parce que la digestion des protéines donne des déchets azotés alcalins qui sont excrétés dans l'urine. Si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir des bandelettes de test, mesurer le pH de votre urine avant et après avoir opté pour un régime pauvre en glucides. Et assurez-vous que j'ai raison.

Bonjour Sergey. Vous pouvez suggérer une source de données sur la teneur en glucides digestibles et non digestibles (fibres). Il y a beaucoup de tableaux et c'est difficile à comprendre. Après tout, quelque part comme pas beaucoup de glucides, mais certains d'entre eux contiennent du sucre, d'autres plus, mais certains d'entre eux sont des fibres. Je serai reconnaissant. J'adhère au régime de façon très stricte, donc c'est important.

Vous pouvez suggérer une source de données sur la teneur en glucides digestibles et non digestibles (fibres).

Je viens de marquer dans google "[nom du produit] valeur nutritionnelle" et regarder la livraison.

L'information dans différentes sources est légèrement différente, il n'y a rien à faire à ce sujet.

Il est conseillé de vérifier à l'aide d'un glucomètre l'effet de différents produits sur votre glycémie.